{"product_id":"cara-cara-orangen-rosa-fruchtfleisch-kaufen","title":"Cara Cara Orangen – Navelorangen mit rosa Fruchtfleisch","description":"\u003ch2\u003eCara Cara Orangen: besondere Apfelsinen mit rosafarbenem Inneren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCara Cara Orangen verbinden die vertraute Form einer Orange mit einem überraschend rosafarbenen Inneren. Außen ähneln sie klassischen Apfelsinen, geschmacklich bieten sie saftige Süße und eine vergleichsweise milde Säure. Dadurch eignen sie sich für den direkten Genuss und farblich besondere Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas sind Cara Cara Orangen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCara Cara ist eine Sorte der Süßorange Citrus sinensis und gehört zu den Navelorangen. Typisch ist der kleine nabelartige Ansatz am Blütenende. Von außen ähnelt die Frucht anderen Navelorangen. Erst nach dem Aufschneiden wird das rosa bis tief rosa Fruchtfleisch sichtbar. Apfelsine ist ein traditionelles deutsches Synonym für Orange; die Mehrzahl lautet Apfelsinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte entstand als natürliche Mutation an einem Washington-Navelorangenbaum. Sie wurde 1976 auf der Hacienda Cara Cara in Venezuela entdeckt. Diese Sortenherkunft ist vom aktuellen Anbauland der angebotenen Ware zu unterscheiden. Das jeweilige Herkunftsland und die Verfügbarkeit können im Handel wechseln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Fruchtfleisch schmeckt süß, saftig und fein Zitrusartige. Die Säure wirkt häufig etwas milder als bei klassischen Navelorangen. Je nach Frucht können dezente, an Beeren erinnernde Nuancen wahrnehmbar sein. Cara Cara bleibt geschmacklich klar eine Orange und ist nicht mit Grapefruit zu verwechseln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReife und gute Qualität erkennen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrangen reifen nach der Ernte nicht weiter und gewinnen anschließend nicht mehr an Süße. Die Farbe der Schale allein sagt wenig über das Verhältnis von Süße und Säure aus. Gute Früchte fühlen sich fest und für ihre Größe angenehm schwer an. Weiche, eingesunkene oder nässende Stellen, Schimmel und ein gäriger Geruch sprechen gegen den Verzehr. Kleine Schalenfehler müssen das Fruchtfleisch nicht beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCara Cara Orangen richtig vorbereiten und essen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWaschen und trocknen Sie die Frucht vor dem Anschneiden. Sie kann mit den Händen geschält und in Segmente geteilt werden. Für Salate oder Desserts schneiden Sie Ober- und Unterseite ab, entfernen die Schale mit einem Messer und lösen die Filets zwischen den Trennhäuten heraus. Einzelne Kerne können vorkommen und werden beim Essen entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung und Zubereitungsideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCara Cara Orangen schmecken pur, im Obstsalat, zu Joghurt, in Bowls und auf Desserttellern. Die rosa Filets setzen einen farblichen Akzent in Salaten mit Fenchel, Blattsalat oder mildem Käse. Auch für Sorbets, Fruchtsaucen und frisch gepressten Saft ist die Sorte geeignet. Ausgepressten Saft am besten zeitnah verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung und Haltbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLagern Sie die Apfelsinen trocken, luftig und vor direkter Wärme geschützt. Für den baldigen Verzehr eignet sich ein kühler Platz; für eine längere Aufbewahrung das Gemüsefach des Kühlschranks. Waschen Sie die Früchte erst kurz vor der Verwendung, damit keine zusätzliche Feuchtigkeit die Schimmelbildung begünstigt. Angeschnittene Orangen abdecken oder luftdicht verpacken und gekühlt zeitnah verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich rosa gefärbtes Fruchtfleisch ohne äußere Rotfärbung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMildes Verhältnis von Süße und Zitrussäure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig zum Schälen, Filetieren und Auspressen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarblich interessante Zutat für Salate und Dessertküche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVertraute Handhabung einer klassischen Navelorange\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Cara Cara Orangen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie schmecken Cara Cara Orangen? Sie schmecken süß, saftig, fein Zitrusartige und meist etwas milder in der Säure als klassische Navelorangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarum ist das Fruchtfleisch von Cara Cara Orangen rosa? Natürliche Carotinoide, besonders Lycopin, sorgen für die rosa bis tief rosa Färbung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSind Cara Cara Orangen Blutorangen? Nein, Cara Cara ist eine Navelorange. Ihre Farbe entsteht überwiegend durch Carotinoide und nicht durch die Anthocyane typischer Blutorangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIst Cara Cara eine Orange oder Apfelsine? Beide Begriffe sind richtig. Apfelsine ist ein traditionelles deutsches Synonym für Orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReifen Cara Cara Orangen nach dem Kauf weiter? Nein, Zitrusfrüchte werden nach der Ernte nicht süßer und reifen nicht wie Bananen oder Mangos nach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWann haben Cara Cara Orangen Saison? Der Erntezeitraum hängt vom Anbauland und den dortigen Bedingungen ab; deshalb gibt es für die Shop Verfügbarkeit keinen weltweit einheitlichen Zeitraum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSind Cara Cara Orangen kernlos? Als Navelorange besitzt Cara Cara häufig wenige Kerne; einzelne Kerne können jedoch vorkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie lagert man Cara Cara Orangen? Trocken und kühl lagern; für eine längere Aufbewahrung eignet sich das Gemüsefach des Kühlschranks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie Cara Cara Orangen bei Obstwelt.com und genießen Sie die rosa Fruchtsegmente pur oder als farbige Zutat für Ihre nächste Rezeptidee.\u003c\/p\u003e","brand":"Obstwelt","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43847079002376,"sku":"4471535","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"15 kg","offer_id":43847079035144,"sku":"7682602","price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/9323\/4858\/files\/cara-cara-orange-suss-saftig-und-farbenfroh-obst-obstwelt-664607.jpg?v=1733660244","url":"https:\/\/www.obstwelt.com\/products\/cara-cara-orangen-rosa-fruchtfleisch-kaufen","provider":"Obstwelt","version":"1.0","type":"link"}