Ingwer – Aromatische Wurzel für kulinarische Vielfalt

Ingwer bereichert die Küche von Gesundheits- und Genussliebhabern gleichermaßen.

Mit seinem intensiv-würzigen Geschmack setzt er belebende Akzente in Tees, Suppen und Wok-Gerichten.

• Natürliche Schärfe verleiht Gerichten ein würziges Aroma
• Vielseitig einsetzbar in herzhaften und süßen Rezepten
  
• Langanhaltende Haltbarkeit bei richtiger Lagerung
• Perfekt für Wellness-Getränke und belebende Teemischungen
• Lagerung: Kühl und trocken; angeschnittene Stücke luftdicht aufbewahren
• Verwendung: Frisch gerieben, gehackt oder in Scheiben schneiden

Ingwer hat seinen Ursprung in Asien und wird seit Jahrhunderten in vielen Küchen weltweit geschätzt.

Er gedeiht in warmen, feuchten Regionen, wo erfahrene Bauern auf naturnahe Anbaumethoden setzen. Nach der Ernte werden die Knollen sorgsam ausgewählt, um nur die beste Qualität anzubieten. Diese schonende Verarbeitung bewahrt das intensive Aroma und die typische Schärfe, die Ingwer so unverwechselbar macht. Von der traditionellen Heilkunde bis zur modernen Fusion-Küche ist Ingwer ein wahrer Allrounder, der mit seinen ätherischen Ölen für einen besonderen Geschmackskick sorgt.