{"product_id":"maronen-roestbox-rosmarin","title":"Maronen-Röstbox mit Rosmarin – 1 kg frische Esskastanien","description":"\u003ch2\u003eMaronen-Röstbox: Esskastanien pur und mit Rosmarin genießen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Duft frisch gerösteter Esskastanien macht Lust auf einen gemütlichen Abend. Mit dieser Maronen-Röstbox bereiten Sie den nussigen Snack selbst im Ofen zu und lernen ihn auf zwei Arten kennen: Eine Hälfte genießen Sie pur, die andere schwenken Sie in etwas Butter oder Öl mit Rosmarin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas enthält Ihre Röstbox\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1.000 g frische, rohe Maronen mit Schale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e10 g Rosmarin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEine Kochanleitung für geröstete Maronen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Rohgewicht der Lebensmittel beträgt insgesamt 1,01 kg vor dem Schälen und Putzen. Die Maronen werden ungeschält geliefert. Nach dem Entfernen der harten Schale und der feinen Innenhaut fällt die essbare Menge entsprechend geringer aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDiese Zutaten ergänzen Sie selbst\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e30 g Butter oder 2 EL Öl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOptional: etwas Honig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Zutaten sind nicht enthalten. Mit den genannten Ergänzungen ergibt das Rezept etwa vier Snackportionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Snack zum Teilen und Vergleichen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Rösten werden die Maronen weich und entwickeln ihren mild-süßlichen, nussigen Geschmack. Probieren Sie zunächst einige geschälte Maronen ohne weitere Zutaten. Vergleichen Sie anschließend mit der Rosmarinvariante, bei der das Kräuteraroma die Esskastanien ergänzt. Die Box eignet sich auch, wenn Sie frische Maronen zum ersten Mal selbst zubereiten möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRezept: Geröstete Maronen mit Rosmarin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür ca. 4 Snackportionen mit den genannten Ergänzungen. Zubereitungszeit: ca. 40–50 Minuten, abhängig von Maronengröße, Ofen und Zeitaufwand beim Schälen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e1. Ofen vorheizen und Maronen einschneiden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHeizen Sie den Backofen auf 200 °C Ober-\/Unterhitze vor. Kontrollieren Sie die Maronen und sortieren Sie verdorbene oder schimmelige Exemplare aus. Waschen Sie die übrigen Maronen und schneiden Sie jede Schale auf einer stabilen Unterlage vorsichtig kreuzweise ein. Rösten Sie die Maronen nicht mit unversehrter Schale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e2. Im Ofen weich rösten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerteilen Sie die eingeschnittenen Maronen auf einem Backblech. Rösten Sie sie etwa 25–35 Minuten, bis das Innere vollständig weich ist. Prüfen Sie den Garzustand an einer Marone und verlängern Sie die Garzeit bei Bedarf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e3. Schale und Innenhaut entfernen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie die Maronen kurz abkühlen, bis sie sicher anzufassen sind. Entfernen Sie noch im warmen Zustand die harte Schale und die braune Innenhaut. Teilen Sie die geschälten Maronen anschließend in zwei Portionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e4. Rosmarin vorbereiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWaschen Sie den Rosmarin und tupfen Sie ihn trocken. Streifen Sie die Nadeln von den Stielen und hacken Sie diese fein. Verwenden Sie zunächst etwa einen Teelöffel und ergänzen Sie nach Geschmack mehr. Die enthaltenen 10 g müssen nicht vollständig ins Gericht gegeben werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e5. Eine Hälfte pur, die andere mit Rosmarin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRichten Sie die Hälfte der geschälten Maronen zum puren Genießen an. Erwärmen Sie für die zweite Hälfte 30 g Butter oder 2 EL Öl in einer Pfanne. Lassen Sie den vorbereiteten Rosmarin darin bei milder Hitze kurz ziehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e6. Schwenken und warm servieren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeben Sie die übrigen Maronen in die Pfanne und schwenken Sie sie in der Rosmarinbutter oder im gewürzten Öl. Salzen Sie leicht und servieren Sie die Maronen warm. Ergänzen Sie nach Wunsch etwas Honig. Verbleibenden Rosmarin können Sie für weitere Gerichte verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBestellen Sie die Maronen-Röstbox bei Obstwelt.com und entdecken Sie Ihren Favoriten: pur geröstet oder mit würzigem Rosmarin.\u003c\/p\u003e","brand":"Obstwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58862902378760,"sku":"7032255","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.obstwelt.com\/products\/maronen-roestbox-rosmarin","provider":"Obstwelt","version":"1.0","type":"link"}