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Poblano-Chili

23,99 €12,00 €/kg

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Menge: 2 kg

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Poblano-Chili: Ein Grundpfeiler der mexikanischen Küche Die Poblano-Chili ist eine der beliebtesten Chilisorten in Mexiko und darüber hinaus. Mit ihrer dunkelgrünen Farbe, der großen Größe und dem milden bis mittleren Schärfegrad ist sie eine hervorragende Wahl für eine Vielzahl von Gerichten. Die Poblano bietet einen reichen, tiefen Geschmack, der sowohl in frischem als auch in getrocknetem Zustand (dann als Ancho-Chili bekannt) die Küche bereichert.

Milde Schärfe, reicher Geschmack Die Poblano-Chili zeichnet sich durch eine milde bis mittlere Schärfe aus, die sie zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen macht, die den Geschmack von Chili ohne überwältigende Schärfe genießen möchten. Ihr Geschmack ist reich und komplex, mit Anklängen von Rauch und einer leichten Süße, die in gekochten Gerichten hervortritt.

Vielseitige Verwendung Poblanos sind besonders beliebt für gefüllte Gerichte wie Chiles Rellenos, bei denen die Chilis entkernt, gefüllt und frittiert oder gebacken werden. Sie eignen sich auch hervorragend für Saucen, Eintöpfe und als würzige Komponente in Salaten und Beilagen. Getrocknete Poblano-Chilis, bekannt als Ancho-Chilis, sind eine Schlüsselzutat in Mole-Saucen und anderen traditionellen mexikanischen Rezepten.

Gesundheitliche Vorteile Poblano-Chilis sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie sind reich an Vitaminen A und C sowie an Ballaststoffen und helfen, das Immunsystem zu stärken und die Verdauung zu fördern.

Nachhaltiger Anbau Unsere Poblano-Chilis werden nachhaltig und unter optimalen Bedingungen angebaut, um die höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Wir arbeiten eng mit erfahrenen Landwirten zusammen, die sich für umweltschonende Anbaumethoden einsetzen.

Produktdetails:

  • Herkunft: Spanien
  • Schärfegrad: Mild bis mittel
  • Verpackung: Frisch und sorgfältig verpackt
  • Verfügbarkeit: Je nach Saison
  • Lagerung: Kühl und trocken lagern, um die Frische zu bewahren

Entdecken Sie die Poblano-Chili und bereichern Sie Ihre Küche mit ihrem milden Schärfegrad und reichen Geschmack. Eine perfekte Zutat für alle, die authentische mexikanische Aromen lieben und experimentierfreudig in der Küche sind.

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