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Galanga-Wurzel

10,49 €8,99 €17,98 €/kg

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Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile unserer frischen Galanga-Wurzel. Auch bekannt als Galgant, ist dieses Gewürz eng mit Ingwer verwandt und spielt eine zentrale Rolle in der thailändischen, indonesischen und allgemein südostasiatischen Küche. Galanga ist berühmt für sein scharfes, leicht zitroniges Aroma und wird häufig in Currys, Suppen und Marinaden verwendet.

Produktmerkmale:

  • Herkunft: Sorgfältig ausgewählte Plantagen in Südostasien
  • Qualität: 100% natürlich, handverlesen und frisch geerntet
  • Geschmack: Scharf und aromatisch mit einer zitronigen Note
  • Textur: Fest und faserig, ähnlich wie Ingwer, aber mit härterer Struktur
  • Verpackung: Sorgfältig verpackt, um Frische und Qualität zu gewährleisten

Vorteile:

  1. Reich an Nährstoffen: Galanga ist eine gute Quelle für Eisen, Vitamin C und andere Antioxidantien.
  2. Entzündungshemmend: Die in Galanga enthaltenen Verbindungen können helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
  3. Verdauungsfördernd: Kann die Verdauung unterstützen und Magenbeschwerden lindern.
  4. Antimikrobielle Eigenschaften: Wirkt gegen eine Reihe von Bakterien und Pilzen, was sie zu einem natürlichen Heilmittel gegen verschiedene Infektionen macht.

Anwendungstipps:

  • In Currys und Suppen: Frische Galanga-Wurzel in dünne Scheiben schneiden oder reiben und zu Beginn des Kochvorgangs hinzufügen, um den Gerichten Tiefe und Geschmack zu verleihen.
  • Als Tee: Ein Stück der Wurzel in heißem Wasser ziehen lassen, um einen wohltuenden Tee zu bereiten, der die Verdauung fördert.
  • In Marinaden: Gehackte oder geriebene Galanga zusammen mit anderen Gewürzen verwenden, um Fleisch oder Fisch zu marinieren.
  • In medizinischen Anwendungen: In der traditionellen Medizin für ihre heilenden Eigenschaften genutzt, besonders bei Magen-Darm-Problemen.

Warum unsere Galanga-Wurzel? Unsere Galanga-Wurzel wird unter idealen klimatischen Bedingungen angebaut und sorgfältig von Hand geerntet, um die höchste Qualität und Wirksamkeit zu gewährleisten. Jede Wurzel wird sorgfältig ausgewählt und verpackt, um ihre heilenden Eigenschaften und ihren reichen Geschmack zu bewahren.

Bestellen Sie jetzt und erleben Sie das scharfe, aromatische Aroma von frischer Galanga-Wurzel in Ihrer Küche!

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