Calamondin-Orangen-Marmelade
Von Eduard Baun
Aromatisch, fruchtig und fein-bitter: Diese Calamondin-Marmelade gelingt im klassischen 1:1-Verhältnis mit nur 400 g Früchten. Inkl. Tipps gegen Bitterkeit, Gelierprobe und Haltbarkeit.
Obstwelt
-
Entdecke die Orri-Clementine (Mandarinen)
Von Obstwelt
Hast du schon von den Orri-Clementinen gehört? Diese saftigen, aromatischen Früchte sind wahre Schätze, die du unbedingt probieren musst! Als ich sie das erste Mal bei Obstwelt entdeckt habe, war...
Weiterlesen -
Cassave (Maniok) - die Wurzel, die dein Essen bereichert
Von Obstwelt
Cassave (Maniok) – das unterschätzte Multitalent der Weltküche Hast du dich schon einmal gefragt, was Cassave – auch Maniok genannt – eigentlich ist? Diese knollige Wurzel ist in vielen...
Weiterlesen -
Die Ugli-Frucht - das ungewöhnliche Zitrusabenteuer
Von Obstwelt
Hast du schon einmal von der Ugli-Frucht gehört? Wenn nicht, dann bist du definitiv nicht allein. Diese einzigartige Zitrusfrucht ist zwar noch nicht so bekannt wie ihre Cousins Orange, Zitrone...
Weiterlesen -
Der Etrog - Die geheimnisvolle Zitrusfrucht
Von Obstwelt
Hast du schon einmal von der Etrog-Frucht gehört? Diese geheimnisvolle Zitrusfrucht ist nicht nur ein wichtiger Teil der jüdischen Tradition, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Sinne. Lass dich...
Weiterlesen -
Der Butternusskürbis - Herbstgenuss
Von Obstwelt
Es ist ein kühler Herbsttag und ich schlendere durch die Straßen meiner Nachbarschaft. Mein Blick fällt auf das Schaufenster von Obstwelt, dem kleinen Feinkostladen um die Ecke. Dort entdecke ich...
Weiterlesen -
Die Schönheit der Bananenblüte entdecken
Von Obstwelt
Hast du schon einmal eine Bananenblüte gesehen? Diese faszinierenden Blüten sind ein wahrer Augenschmaus und ein Beweis für die Vielfalt und Schönheit der Natur. Lass dich von mir auf eine...
Weiterlesen -
Buddha-Hand-Zitrone - Exotische Schönheit
Von Obstwelt
Hast du schon einmal von der Buddha-Hand-Zitrone gehört? Diese faszinierende Zitrusfrucht ist nicht nur ein wahrer Blickfang, sondern auch eine wahre Entdeckung für Genießer und Kochbegeisterte. Lass dich von mir...
Weiterlesen -
Die Wunderchili aus Peru: Entdecke die Aji Limo Rot
Von Obstwelt
Hast du schon einmal von der Aji Limo Rot gehört? Diese faszinierende peruanische Chilischote ist ein wahrer Geheimtipp unter Chiliköchen und Genießern. Mit ihrer einzigartigen Kombination aus Schärfe, Fruchtigkeit und...
Weiterlesen -
Aji Amarillo Chilis: Peruanische Delikatesse für deine Küche
Von Obstwelt
Hast du dich schon einmal gefragt, was das Geheimnis der peruanischen Küche ist? Viele würden sagen, es sind die Aji Amarillo Chilis, die dieser Küche ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen. Diese...
Weiterlesen -
Warum Amalfi-Zitronen etwas ganz Besonderes sind
Von Obstwelt
Es ist ein sonniger Nachmittag, und ich stehe in unserem Laden Obstwelt. Mein Blick fällt auf die leuchtend gelben Zitronen, die in einem Korb auf der Theke liegen. Aber diese...
Weiterlesen -
Der Rahmapfel entdecke die Köstlichkeit der Cherimoya
Von Obstwelt
Hast du schon einmal von der Cherimoya gehört? Diese exotische Frucht, auch Rahmapfel genannt, ist ein wahrer Genuss für die Geschmacksnerven. Als ich das erste Mal in Obstwelt, meinem Lieblingsobstladen,...
Weiterlesen -
Durian – Die exotische Superfrucht für Mutige & Neugierige
Von Obstwelt
Hast du schon einmal von der Durian ( Stinkefrucht) gehört? Diese exotische Frucht wird auch als „König der Früchte“ bezeichnet und ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Bei Obstwelt,...
Weiterlesen -
Entdecke die Vielfalt von Ponthier Püree
Von Obstwelt
Hast du dich schon einmal gefragt, wie du deinen Gerichten einen besonderen Kick verleihen kannst? Lass mich dir eine Lösung präsentieren, die deine Kreativität in der Küche auf eine ganz...
Weiterlesen
