Tombong-Fruchtsalat mit Mango – einfaches Rezept mit tropischer Frische

Tombong-Fruchtsalat mit Mango – einfach und exotisch

Wenn du Tombong einfach zubereiten möchtest, ist ein Fruchtsalat eine ideale Wahl. Die zarte, leicht schwammige Textur passt hervorragend zu saftiger Mango und frischer Limette. Dieses Rezept ist schnell gemacht, leicht nachzuvollziehen und perfekt als Dessert, Snack oder besondere Fruchtidee für warme Tage.

Zutaten für 2 Personen

• 1 Tombong aus einer gekeimten Kokosnuss
• 1 reife Mango
• 1 Kiwi
• 1 EL Limettensaft
• 1 TL Honig oder Agavendicksaft
• Einige frische Minzblätter

Zubereitung

1. Den Tombong vorsichtig aus der Kokosnuss lösen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Kiwi schälen und ebenfalls klein schneiden.
4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
5. Limettensaft und Honig verrühren und über die Früchte geben.
6. Die Minze fein schneiden und vorsichtig unterheben.
7. Den Tombong-Fruchtsalat kurz kühlen.
8. Frisch servieren.

Tipp für noch mehr Frische

Der Fruchtsalat schmeckt besonders gut, wenn alle Zutaten gut gekühlt sind. Für noch mehr exotisches Aroma kannst du zusätzlich Passionsfrucht oder Ananas ergänzen.