Zitronenpüree von PONTHIER – Reine Zitrusfrische für Bar & Küche

Zitronenpüree von PONTHIER – Reine Zitrusfrische für Patisserie, Cocktails & Gourmetküche

Das Zitronenpüree von PONTHIER bringt die lebendige Frische sonnengereifter Zitronen direkt in Ihre Küche. Mit seiner natürlichen Säure, feinen Bitternote und einer perfekt ausgewogenen Textur ist es die ideale Zutat für Sorbets, Tartes, Saucen, Dressings, Cocktails oder moderne Desserts. 100 % Frucht, 0 % Kompromiss.

Vorteile auf einen Blick:

• 100 % Zitrone – intensiv, natürlich & ausdrucksstark
• Fein passierte Textur – gebrauchsfertig & vielseitig einsetzbar
• Keine Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe
• Ideal für süße & herzhafte Rezepte – von Tarte bis Fischgericht
• Gleichbleibende Qualität für Profis in Küche, Bar & Backstube

Produktattribute:

• Verpackungseinheit: 1 kg Beutel mit praktischem Ausgießer
• Lagerung: Gekühlt bei +2 °C bis +6 °C
• Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Tagen verbrauchen
• Hergestellt in Frankreich mit Zitronen aus dem Mittelmeerraum
  

Anwendung & Bezugswerte:

• Empfohlen für Pâtissiers, Barkeeper, Küchenchefs & Manufakturen
• Ergiebigkeit: ca. 10–14 Portionen je nach Einsatz
• Perfekte Kombination mit Minze, Honig, Beeren, Meringue oder Fisch

Die Geschichte hinter dem Produkt:

PONTHIER wählt für dieses Püree nur besonders aromatische Zitronen aus dem Mittelmeerraum, die für ihr intensives Fruchtfleisch und ihre belebende Säure bekannt sind. Durch schonende Verarbeitung entsteht ein natürliches, reines Zitronenpüree ohne Zusätze – ideal für kreative Profis, die mit echter Zitrusqualität arbeiten möchten. Ob in der klassischen Pâtisserie oder in modernen Fusionsrezepten – dieses Püree bringt Frische, Klarheit und Eleganz in jede Kreation.