Schokoladen-Navelorangen mit außergewöhnlicher Schale

Die Schokoladen-Navelorange, auch Chocolate Navel genannt, gehört zur Navelgruppe der Süßorange Citrus sinensis. Typisch ist die nabelartige Ausstülpung am Blütenende.

Ihr besonderes Merkmal ist die dunkle Schale. Das Innere bleibt orangefarben. Größe, Form und Fruchtnabel können naturbedingt variieren.

Der Name „Schokoladenorange“ bezieht sich auf die braune bis dunkle Außenschale. Die Frucht enthält keine Schokolade und schmeckt nicht danach.

Die Färbung kann je nach Frucht und Charge unterschiedlich ausfallen. Braune oder dunklere Partien sind sortentypisch und nicht automatisch ein Qualitätsmangel.

Chocolate Navel ist eine besondere Auswahl innerhalb der Navelorangen und wird mit dem spanischen Zitrusanbaugebiet Valencia verbunden. Das Herkunftsland der angebotenen Ware kann je nach Saison und Charge wechseln.

Das Fruchtfleisch schmeckt süß, fruchtig und mild-säuerlich nach Orange. Süße, Säure und Saftgehalt können je nach Reifegrad variieren.

Die Segmente sind saftig und von feinen Häutchen umgeben. Vereinzelte Kerne lassen sich bei Naturware nicht vollständig ausschließen.

Gute Früchte fühlen sich für ihre Größe schwer und überwiegend fest an. Die Schale darf dunkel, unregelmäßig und uneinheitlich gefärbt sein.

Stark weiche oder eingesunkene Bereiche, nässende Stellen, Schimmel, austretender Saft und gäriger Geruch sprechen gegen den Verzehr.

Waschen und trocknen Sie die Orange vor dem Schälen. Entfernen Sie die Schale mit den Händen oder einem Messer.

Zum direkten Verzehr die Frucht in Segmente teilen. Für Obstsalat und Desserts können die Filets zwischen den Trennhäuten herausgeschnitten werden.

Schokoladen-Navelorangen eignen sich pur sowie für Obstsalat, Frühstück, Müsli und Bowls. Filets passen zu Joghurt, Eis, Kuchen und Desserts.

Der Saft kann pur oder für Getränke, Cocktails, Saucen und Dressings verwendet werden. Die dunkle Schale setzt zudem einen auffälligen Akzent in Obstkörben.

Die Schale nur als Abrieb verwenden, wenn die Ware dafür gekennzeichnet ist. Die Frucht zuvor gründlich waschen und trocknen.

Behandelte oder als nicht essbar gekennzeichnete Schalen dürfen nicht als Zutat verwendet werden. Beachten Sie die Verpackungshinweise.

Ganze Schokoladenorangen trocken, kühl, luftig und druckgeschützt lagern. Direkte Sonne und Wärme vermeiden.

Für längere Aufbewahrung ins Gemüsefach legen. Angeschnittene oder geschälte Früchte abdecken, kühlen und zeitnah verbrauchen.

• Außergewöhnliche Navelorange mit dunkler Schalenfarbe
• Saftiges orangefarbenes Fruchtfleisch
• Süßes und mild-säuerliches Orangenaroma
• Zum Schälen, Filetieren und Auspressen geeignet
• Für Obstsalat, Getränke, Kuchen und Desserts

• Was ist eine Schokoladen-Navelorange? Sie ist eine besondere Navelorange mit brauner bis dunkel gefärbter Schale und orangefarbenem Fruchtfleisch.
• Schmeckt eine Schokoladenorange nach Schokolade? Nein, der Name beschreibt die dunkle Schalenfarbe. Das Fruchtfleisch besitzt ein süßes, mild-säuerliches Orangenaroma.
• Ist die braune Schale ein Zeichen für Verderb? Nein, die dunkle Färbung ist sortentypisch. Weiche, nässende oder schimmelige Stellen müssen davon unterschieden werden.
• Wie isst man eine Schokoladenorange? Die gewaschene Frucht schälen und in Segmente teilen oder das Fruchtfleisch mit einem Messer filetieren.
• Kann man Schokoladen-Navelorangen auspressen? Ja, die saftigen Früchte können frisch ausgepresst und für Getränke, Saucen oder Dressings verwendet werden.
• Wie lagert man Schokoladenorangen? Ganze Früchte trocken, kühl, luftig und druckgeschützt lagern; angeschnittene Orangen abgedeckt kühlen.

Bestellen Sie Schokoladen-Navelorangen bei Obstwelt.com und genießen Sie die außergewöhnlichen Zitrusfrüchte pur, als Saft oder in Obstsalat und Desserts.