Rock Sea Fennel Blossom – Maritime wild herb blossom for decoration & aroma

Rock Sea Fennel Blossom sind feine Meerfenchel-Blüten mit aromatischem Küstencharakter, salzig-frischer Würze und mediterraner Kräuternote.
Sie schmecken intensiv, leicht zitrusartig, fein bitter, kräuterig und erinnern an Fenchel, Sellerie, Dill, Petersilie, Karotte und Meeresluft.
Ideal als essbare Garnitur für Fisch, Meeresfrüchte, Austern, Ceviche, Salate, Antipasti, Pickles, Gemüsegerichte, Saucen, Bowls, Tapas und kreative Feinkostküche.

Essbare Blüten beziehungsweise Blütenstände des Meerfenchels
Auch bekannt als Rock Samphire, Sea Fennel, Meerfenchel oder Felsenfenchel
Aromatisch, salzig-frisch, zitrusartig, kräuterig und leicht bitter im Geschmack
Ideal für Fisch, Meeresfrüchte, Ceviche, Salate, Antipasti und Pickles
Feine Garnitur für Gastronomie, Feinkost, Tapas, Bowls und mediterrane Tellergerichte
Sparsam dosieren, da Meerfenchel sehr aromatisch und geschmacksintensiv ist

27^{99 €}

23^{33 €} / 100g

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120 g

Product variants

Rock Sea Fennel Blossom – Fresh, maritime & intense in taste

The delicate Rock Sea Fennel Blossoms are the flowers of the wild sea fennel – a true delicacy for creative cuisine. With their aromatic, salty, slightly citrusy flavor, they bring a maritime flair to the plate. Whether as a fresh topping on fish dishes, in delicate salads, or as a sophisticated garnish – these fresh blossoms are a true highlight for gourmets and professionals alike.

Advantages at a glance:

Fresh & hand-picked: Finest sea fennel flowers directly from the producer.
Intense aroma: slightly salty, citrusy & herbal – perfect with fish & seafood.
Particularly decorative: Noble blossom with a fine texture – a visual and taste accent.
100% natural: No additives, untreated & freshly harvested.
Gourmet ingredient: Ideal for haute cuisine, creative plate presentations & fine dining.

Product details:

Contents: Fresh Rock Sea Fennel Blossoms
Origin: Wild collection on the sea coasts of Europe
Use: Raw as a topping or light garnish – do not cook
Storage: Keep refrigerated and use as fresh as possible (2–4 days)
Packaging: Aroma-preserving & environmentally friendly

What makes Rock Sea Fennel Blossoms so special?

The fresh flowers of sea fennel are rare wild herbs with an exceptional aroma and fascinating appearance. Ideal for creative chefs and gourmets seeking something unusual. Discover them now at Obstwelt and enjoy the power of the sea!

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