Bergamotte Püree von PONTHIER – Edle Zitrusnote für Dessert & Drink

Bergamotte-Püree von PONTHIER – Elegante Zitrusnote für feine Küche & Mixology

Das Bergamotte-Püree von PONTHIER verführt mit seiner einzigartigen Mischung aus Zitrusfrische, floraler Eleganz und einer feinen Bitterkeit. Hergestellt aus echten Bergamotten aus Italien, ist dieses außergewöhnliche Püree ideal für Gourmet-Desserts, Saucen, Sorbets, Cocktails oder als edle Zutat in Pâtisserie und Confiserie.

Vorteile auf einen Blick:

• 100 % Bergamotte – intensiv, duftend & aromatisch komplex
• Seltene Zitrusfrucht – besonders edel in Geschmack & Wirkung
• Verzehrfertige, glatte Textur – ideal zu dosieren
• Ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe
• Perfekt für Cocktails, Macarons, Glasuren, Eis & Gourmet-Rezepte

Produktattribute:

• Verpackungseinheit: 1 kg Beutel mit praktischem Ausgießer
  
• Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Tagen verbrauchen
• Hergestellt in Frankreich mit Bergamotten aus Kalabrien
  

Anwendung & Bezugswerte:

• Empfohlen für Fine Dining, Patisserie, Mixology & Tee-Kreationen
• Ergiebigkeit: ca. 10–14 Portionen je nach Rezept
• Exzellent kombinierbar mit Earl Grey, Mandarine, Vanille, Honig oder Gin

Die Geschichte hinter dem Produkt:

Die Bergamotte – bekannt aus Earl Grey Tee – ist eine edle, seltene Zitrusfrucht aus Süditalien mit einem besonders intensiven Aroma. PONTHIER verarbeitet diese außergewöhnliche Frucht schonend und ohne Zusätze zu einem aromatisch klaren Püree, das die feine Balance zwischen Frische, floralen Noten und Bitterkeit perfekt trifft. Ein echter Geheimtipp für anspruchsvolle Kreationen mit Charakter.