Kissabel Apfel Gelb/Rosa – gelber Apfel mit rosa Fruchtfleisch

KISSABEL ist eine Markenfamilie von Äpfeln mit pinkfarbenem bis rotem Fruchtfleisch. Die gelbe Variante besitzt eine gelbe Schale und verschiedene Rosatöne im Inneren. Farbe, Größe und Zeichnung können variieren. Sie wird auch KISSABEL Yellow oder Kissabel Jaune genannt.

Die KISSABEL Äpfel gehen auf ein langjähriges Züchtungsprogramm aus Frankreich zurück. Heute werden sie von ausgewählten Partnern in mehreren Anbauregionen kultiviert. Das konkrete Anbauland kann je nach Liefercharge wechseln. Charakteristisch ist die natürliche rosa bis rötliche Innenfarbe.

Die gelbe Kissabel Variante schmeckt süß, ausgewogen und frisch. Je nach Ernte kann eine leichte Säure oder Beerennote wahrnehmbar sein. Das Fruchtfleisch ist fest, knackig und saftig. Schwankungen bei Süße, Säure und Farbe sind möglich.

Frische Kissabel Äpfel sollten fest wirken und eine unversehrte Schale besitzen. Kleine Lentizellen, Farbabweichungen und verschiedene Rosatöne sind sortentypisch. Stark weiche, faulige, schimmelige oder deutlich runzelige Früchte nicht verwenden.

Waschen Sie den Apfel gründlich unter fließendem Wasser und trocknen Sie ihn ab. Die Schale kann mitgegessen werden. Anschließend den Apfel in Spalten oder feine Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Frisch angeschnitten kommt der Kontrast zwischen gelber Schale und rosa Fruchtfleisch besonders deutlich zur Geltung.

Kissabel Gelb/Rosa schmeckt pur, im Obstsalat, in Bowls oder auf Käseplatten. Dünne Scheiben eignen sich zum Dekorieren von Desserts, Frühstücksschalen und festlichen Platten. Der Apfel kann außerdem für Kuchen, Tartes, Kompott oder herzhafte Salate verwendet werden. Beim Erhitzen kann sich die Innenfarbe verändern.

Für den baldigen Verzehr kann der Apfel wenige Tage kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung eignet sich das Gemüsefach des Kühlschranks. Eine Verpackung mit kleinen Luftöffnungen schützt vor dem Austrocknen. Äpfel getrennt von ethylenempfindlichem Obst und Gemüse lagern.

• Gelbe Schale mit natürlich rosafarbenem Fruchtfleisch
• Süßer und ausgewogener Geschmack
• Feste, knackige und saftige Textur
• Besonderer Farbkontrast für Platten und Desserts
• Vielseitig zum Frischessen, Backen und Kombinieren

Die rosa bis rötliche Färbung ist eine natürliche Sorteneigenschaft und entstand durch langjährige Apfelzüchtung. Der Apfel wird nicht nachträglich gefärbt. Farbton und Intensität können innerhalb einer Lieferung variieren.

Die gelbe Variante wird als süß und ausgewogen beschrieben. Sie besitzt eine frische Note sowie festes, knackiges und saftiges Fruchtfleisch. Leichte Unterschiede zwischen den Ernten sind normal.

Ja, die Schale ist essbar. Waschen und trocknen Sie den Apfel vor dem Verzehr gründlich. Wer die Schale nicht mag, kann sie selbstverständlich entfernen.

Die gelbe KISSABEL Variante wird nach Golden Delicious geerntet. In Europa beginnt die Verfügbarkeit üblicherweise im Herbst und bleibt je nach Erntemenge und Lagerbestand begrenzt. Der genaue Zeitraum kann jährlich wechseln.

Die Markenfamilie entstand aus einem französischen Züchtungsprogramm. Heute bauen ausgewählte Partner KISSABEL Äpfel in verschiedenen Ländern an. Das konkrete Herkunftsland entnehmen Sie der Kennzeichnung der jeweiligen Lieferung.

Sie eignen sich zum Frischessen sowie für Obstsalate, Bowls, Käseplatten, Desserts, Kuchen und herzhafte Salate. Frisch angeschnitten bleibt der ungewöhnliche Farbkontrast am besten sichtbar.

Für längere Frische im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren. Eine Verpackung mit Luftöffnungen vermindert das Austrocknen. Angeschnittene Äpfel abgedeckt kühlen und zeitnah verwenden.

Entdecken Sie den gelben Apfel mit seiner überraschenden Innenfarbe: Kissabel Apfel Gelb/Rosa bei Obstwelt bestellen und pur oder als farbigen Akzent in kreativen Rezepten genießen.