Kissabel Apfel Gelb/Rosa – gelber Apfel mit rosa Fruchtfleisch
- Gelbe Schale mit rosa bis rötlichem Fruchtfleisch
- Süßer, ausgewogener Geschmack mit frischer Note
- Feste, knackige und saftige Textur
- Besonderer Blickfang beim Anschneiden
- Pur, im Obstsalat oder für Desserts
- Saisonale Spezialität aus der KISSABEL Markenfamilie
Kissabel Apfel Gelb/Rosa – gelber Apfel mit rosa Fruchtfleisch - 1 kg ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Herkunftsland:
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Kissabel Apfel Gelb/Rosa – gelber Apfel mit rosa Fruchtfleisch
Produktdetails
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Gelbschaliger Apfel mit überraschend rosafarbenem Inneren
Der Kissabel Apfel Gelb/Rosa verbindet eine gelbe Schale mit rosa bis leicht rötlichem Fruchtfleisch. Beim Anschneiden zeigt sich sein besonderer Farbkontrast. Dazu kommen ein süßer Geschmack und eine feste, saftige Textur.
KISSABEL ist eine Markenfamilie von Äpfeln mit pinkfarbenem bis rotem Fruchtfleisch. Die gelbe Variante besitzt eine gelbe Schale und verschiedene Rosatöne im Inneren. Farbe, Größe und Zeichnung können variieren. Sie wird auch KISSABEL Yellow oder Kissabel Jaune genannt.
Die KISSABEL Äpfel gehen auf ein langjähriges Züchtungsprogramm aus Frankreich zurück. Heute werden sie von ausgewählten Partnern in mehreren Anbauregionen kultiviert. Das konkrete Anbauland kann je nach Liefercharge wechseln. Charakteristisch ist die natürliche rosa bis rötliche Innenfarbe.
Die gelbe Kissabel Variante schmeckt süß, ausgewogen und frisch. Je nach Ernte kann eine leichte Säure oder Beerennote wahrnehmbar sein. Das Fruchtfleisch ist fest, knackig und saftig. Schwankungen bei Süße, Säure und Farbe sind möglich.
Frische Kissabel Äpfel sollten fest wirken und eine unversehrte Schale besitzen. Kleine Lentizellen, Farbabweichungen und verschiedene Rosatöne sind sortentypisch. Stark weiche, faulige, schimmelige oder deutlich runzelige Früchte nicht verwenden.
Waschen Sie den Apfel gründlich unter fließendem Wasser und trocknen Sie ihn ab. Die Schale kann mitgegessen werden. Anschließend den Apfel in Spalten oder feine Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Frisch angeschnitten kommt der Kontrast zwischen gelber Schale und rosa Fruchtfleisch besonders deutlich zur Geltung.
Kissabel Gelb/Rosa schmeckt pur, im Obstsalat, in Bowls oder auf Käseplatten. Dünne Scheiben eignen sich zum Dekorieren von Desserts, Frühstücksschalen und festlichen Platten. Der Apfel kann außerdem für Kuchen, Tartes, Kompott oder herzhafte Salate verwendet werden. Beim Erhitzen kann sich die Innenfarbe verändern.
Für den baldigen Verzehr kann der Apfel wenige Tage kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung eignet sich das Gemüsefach des Kühlschranks. Eine Verpackung mit kleinen Luftöffnungen schützt vor dem Austrocknen. Äpfel getrennt von ethylenempfindlichem Obst und Gemüse lagern.
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