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Tonka beans – Exotic aromatic temptation for sweet & savory dishes

Tonkabohnen sind ein intensives Gourmet-Gewürz mit warmem, süßlichem Aroma nach Vanille, Marzipan, Mandel, Karamell und Waldmeister.
Sie eignen sich ideal für Desserts, Gebäck, Eis, Panna Cotta, Schokolade, Sahne, Milchreis, Kompott, Sirup und feine Saucen.
Bei Obstwelt.com können Sie Tonkabohnen kaufen und Ihre Küche mit einer besonderen, edlen Gewürznote verfeinern.

  • Aromatisches Gourmet-Gewürz mit Vanille-, Mandel- und Karamellnote
  • Ideal für Desserts, Gebäck, Eis, Panna Cotta, Schokolade und Sahne
  • Auch spannend für Sirup, Kompott, Cocktails, Saucen und kreative Küche
  • Sehr intensiv im Aroma – nur sparsam reiben oder ausziehen lassen
  • Besondere Zutat für Feinschmecker, Patisserie, Bars und Gastronomie
  • Lange haltbar bei trockener, luftdichter und lichtgeschützter Lagerung
1990 €
199 € / 10g
Tax included, shipping and discounts calculated at checkout.
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Tonka beans – Exotic aroma with vanilla scent & spice

The tonka bean is a true treasure among spices. With its intense aroma of vanilla, almonds, caramel, and a hint of hay, it lends a very special touch to desserts, baked goods, and even savory dishes. Whether grated, pickled, or boiled, tonka beans are versatile and even small quantities are a true flavor powerhouse.

Advantages at a glance:

  • Intense aroma: Complex scent of vanilla, almond & caramel.
  • Versatile use: For creams, ice cream, cakes, liqueurs, meat or vegetables.
  • Economical to use: Even small amounts are sufficient for full aroma.
  • Natural & exquisite: Hand-picked, gently dried & untreated.
  • Exotic insider tip: Popular with top chefs and in patisseries.

Product details:

  • Contents: Whole tonka beans
  • Origin: South America (e.g. Venezuela, Brazil or Peru)
  • Usage: Grate sparingly or boil in milk/cream and remove.
  • Storage: Store in a dry, airtight container, away from light.
  • Packaging: Aroma-proof, resealable

What makes the tonka bean so special?

The tonka bean is the secret weapon for extraordinary culinary moments. Its seductive aroma transforms simple dishes into culinary highlights. Discover it now at Obstwelt and add a touch of the exotic to your kitchen!