Crosne tubers – a fine gourmet vegetable with a nutty, delicate aroma

Name: Crosne tubers – a fine gourmet vegetable with a nutty, delicate aroma
Brand: Obstwelt
Price: 104.99 EUR
Availability: OutOfStock

104^{99 €}

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Crosne tubers – The delicate crosne with a nutty aroma

Crosne tubers , also known as Chinese artichokes , are a true gourmet vegetable and a rare delicacy in fine cuisine. The small, spiral-shaped tubers impress with their mild, nutty flavor, reminiscent of artichokes or parsnips. They are particularly popular in France and Japan – as an elegant side dish, sautéed, fried, or raw in salads.

Advantages at a glance:

Fine aroma: Mild, slightly nutty & tender to the bite.
Rare delicacy: Also known as Chinese woundwort or Stachys affinis .
Versatile use: For salads, vegetable side dishes, stir-fries & delicatessen cuisine.
Nutrient-rich: Good source of fiber, minerals & plant-based protein.

Product details:

Contents: Fresh crosne tubers
Origin: France, Netherlands or Italy (depending on the season)
Preparation: Briefly wash, lightly fry, steam or eat raw
Storage: Store in a cool, dry place – will keep fresh for several days
Packaging: Aroma-preserving & sustainable

What makes Crosne tubers so special?

Crosne tubers are a true insider tip for gourmets. This tuber combines a delicate mouthfeel with a subtle, nutty flavor and is a sophisticated alternative to conventional root vegetables. Ideal for creative cooking and special dishes – order now from Obstwelt and discover this exquisite gourmet tuber!

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