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Jerusalem artichoke – nutty, mild tuber vegetable for creative cooking

Topinambur ist eine feine Wurzelknolle mit mild-nussigem, leicht süßlichem Aroma und zarter Textur nach dem Garen.
Sie eignet sich ideal für Suppen, Püree, Ofengemüse, Salate, Chips, Gratins, Beilagen und kreative Gourmetküche.
Bei Obstwelt.com können Sie Topinambur kaufen und ein besonderes Wurzelgemüse für Alltag, Feinschmecker und Gastronomie entdecken.

  • Feine Wurzelknolle mit mild-nussigem, leicht süßlichem Aroma
  • Ideal für Suppen, Püree, Ofengemüse, Salate, Chips und Gratins
  • Roh fein gehobelt oder gegart als cremige Beilage verwendbar
  • Geschmack erinnert an Artischocke, Schwarzwurzel, Pastinake und Nuss
  • Besonderes Wintergemüse für Feinschmecker, Hobbyköche und Gastronomie
  • Einfach waschen, bürsten, schneiden, kochen, braten oder backen
333 € 429 €
333 € / kg
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Jerusalem artichoke – the ancient potato with a nutty taste

Jerusalem artichoke , also known as the ancient potato or Jerusalem artichoke potato , is an ancient tuber enjoying a modern comeback. It impresses with its mild, nutty flavor, its versatility in the kitchen, and its health benefits. Whether raw in a salad, baked, boiled, or mashed, Jerusalem artichoke is a delicious alternative to the traditional potato.

  • Fine nutty taste: Reminiscent of artichoke and hazelnut – mild & aromatic.
  • Versatile: For purees, chips, soups, casseroles or raw in salads.
  • High in fiber: Contains inulin – good for the intestinal flora & promotes digestion.
  • Low in calories: Ideal for light, healthy cooking and low-carb diets.
  • 100% natural: untreated, regional & freshly harvested.
  • Contents: Fresh Jerusalem artichoke tubers
  • Origin: Germany or France (seasonal)
  • Preparation: Wash well, peel or use unpeeled as desired
  • Storage: Store in a cool and dark place – ideally in a paper bag in the cellar or refrigerator
  • Packaging: Environmentally friendly & breathable

Jerusalem artichokes are a real insider tip for anyone who wants to cook healthy and varied meals. This ancient potato scores points with its flavor, versatility, and natural digestibility – discover it now at Obstwelt and experience a new culinary experience!

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3. EU Zone 1

Österreich, Belgien, Tschechien, Dänemark, Frankreich, Luxemburg, Niederlande, Polen · 3–7 Werktage

Bis 1 kg: 15,90 € · Bis 5 kg: 21,85 € · Bis 10 kg: 26,79 € · Bis 20 kg: 32,75 € · Bis 60 kg: 53,99 €

4. Schweiz & Liechtenstein (EU Zone 2)

3–7 Werktage

Bis 1 kg: 24,50 € · Bis 5 kg: 30,49 € · Bis 10 kg: 36,40 € · Bis 20 kg: 42,39 € · Bis 60 kg: 65,99 €

Customer Reviews

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93.1
W
Wolfram Stüwe (Schönberg, DE)
Bitte abwarten

ich hatte von Obstwelt noch nie was gehört , und nur durch Zufall gefunden , da wurde ich neugierig und möchte es mal ausprobieren , Obstwelt gefällt mir sehr gut da ich auch vom Lande komme und meine Eltern früher eine Bauernwirtschaft hatten

A
Andreas Bartels (Hahnstätten, DE)
Okay

Gut

M
Martin Kienzle (Hausach, DE)
Tombinambur

Zufrieden

I
Ingrid Schubert (Berlin, DE)

Immer wieder gerne.Pflanzgut in Ordnung und gut verpackt.

G
Gudrun Eismann (Berlin, DE)
Schnelle Lieferung

1 schlechte war bei,konnte nicht mehr nehmen.

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