Piments Guajillo séchés – Fruités et légèrement épicés pour les moles et les salsas

Guajillo Chilis getrocknet sind aromatische mexikanische Chilis mit milder bis mittlerer Schärfe und fruchtig-würzigem Geschmack.
Sie erinnern an rote Beeren, getrocknete Früchte, Paprika, Tee und eine feine Rauchnote.
Ideal für Mole, Salsa, Adobo, Marinaden, Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Tacos, Enchiladas und authentische mexikanische Küche.

Getrocknete mexikanische Guajillo Chilis mit milder bis mittlerer Schärfe
Fruchtig, würzig, leicht süßlich und dezent rauchig im Geschmack
Ideal für Mole, Salsa, Adobo, Enchilada-Saucen und Marinaden
Sehr gut zum Rösten, Einweichen, Pürieren, Mahlen oder Mitkochen geeignet
Beliebt in mexikanischer Küche, Tex-Mex, BBQ und Feinkostküche
Angenehme Schärfe mit viel Aroma statt extremer Hitze

77^{90 €}

3^{90 €} / 100g

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Variantes de produit

Piments Guajillo séchés – classiques légèrement épicés de la cuisine mexicaine

Les piments guajillo sont parmi les piments séchés les plus populaires au Mexique et constituent un élément essentiel de la cuisine traditionnelle. Avec leur piquant doux, leur saveur fruitée et leurs nuances légèrement fumées, ils ajoutent une profondeur distinctive aux sauces, marinades et ragoûts. Que ce soit pour le mole, la salsa roja ou le chili con carne, ce chili est un véritable multitalent pour votre collection d'épices.

Avantages en un coup d'œil :

Doux et aromatique : Notes fruitées de baies, de thé et une pointe de douceur.
Piquant agréable : environ 2 500 à 5 000 Scoville – idéal pour tous les goûts.
Séché délicatement : pour un arôme intense et une longue durée de conservation.
Polyvalent : pour la salsa, les soupes, les ragoûts, les plats de viande et les marinades pour barbecue.
100% naturel : vegan, non soufré et sans additifs.

Détails du produit :

Contenu : Piments Guajillo entiers séchés
Origine : Mexique
Utilisation : Rôtir brièvement, tremper et réduire en purée ou hacher finement – ne pas consommer cru
Conservation : À conserver dans un endroit frais, sec et hermétique – durée de conservation jusqu’à 12 mois
Emballage : protecteur d'arôme, refermable et durable

Qu'est-ce qui rend les piments Guajillo si spéciaux ?

Les piments Guajillo séchés combinent la chaleur douce du piment avec un arôme complexe et une profondeur fruitée. Idéal pour les cuisines créatives et pour tous ceux qui souhaitent cuisiner des plats mexicains authentiques. Découvrez dès maintenant chez Obstwelt et découvrez de nouveaux horizons gustatifs !

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