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Pommes de terre « La Ratte » – Une délicatesse française raffinée

Kartoffeln „La Ratte“ sind feine Delikatesskartoffeln mit dünner Schale, gelbem Fruchtfleisch und nussig-buttrigem Aroma.
Die kleinen, länglichen Knollen bleiben beim Garen schön formstabil und eignen sich ideal für Kartoffelsalat, Pellkartoffeln, Ofenkartoffeln, Bratkartoffeln, feine Beilagen und Gourmetgerichte.
Bei Obstwelt.com erhalten Sie sorgfältig ausgewählte La Ratte Kartoffeln für hochwertige Küche, Feinschmecker und Gastronomie.

  • Französische Delikatesskartoffel mit feinem, nussig-buttrigem Aroma
  • Kleine längliche Knollen mit dünner Schale und gelbem Fruchtfleisch
  • Festkochend bis cremig und sehr gut formstabil beim Garen
  • Ideal für Kartoffelsalat, Pellkartoffeln, Ofenkartoffeln und Bratkartoffeln
  • Perfekt als feine Beilage zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Kräutern und Saucen
  • Schale kann nach gründlichem Waschen je nach Rezept mitgegessen werden
529 €
529 € / kg
Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.
Foule

Pomme de terre La Ratte – Délice français à l'arôme de noisette

La pomme de terre La Ratte est une variété gastronomique française traditionnelle connue pour sa saveur délicate de noisette et sa texture tendre et jaune. Le petit tubercule allongé à peau fine est idéal pour les salades, les accompagnements raffinés, les plats au four ou comme pomme de terre en robe des champs. Ceux qui connaissent La Ratte le savent : cette pomme de terre est une véritable expérience gourmande !

Avantages en un coup d'œil :

  • Arôme fin et noiseté : Particulièrement apprécié en haute cuisine.
  • Délicat et crémeux : consistance ferme à la cuisson – idéal pour les salades et les plats raffinés.
  • Peau fine : peut être consommée – ne nécessite pratiquement aucun épluchage.
  • Polyvalent : Pour des pommes de terre sautées, un gratin, une purée de pommes de terre ou en accompagnement.
  • Variété traditionnelle : Cultivée en France depuis le 19ème siècle.

Détails du produit :

  • Contenu : Pommes de terre fraîches La Ratte
  • Origine : France ou Allemagne (selon la saison)
  • Conservation : À conserver dans un endroit frais, sombre et sec – pas au réfrigérateur
  • Préparation : Bouillir, cuire à la vapeur, frire ou cuire au four – avec ou sans coquille
  • Emballage : Emballage écologique et respirant

Qu'est-ce qui rend La Ratte si spéciale ?

La pomme de terre La Ratte est une véritable spécialité originaire de la région française du Nord-Pas-de-Calais. Leur arôme délicat rappelant la châtaigne et leur texture soyeuse en font le premier choix des chefs étoilés et des gourmets. Maintenant disponible chez Obstwelt – pour les vrais amateurs de pommes de terre !