Purée d'Abricot Bergeron de PONTHIER – Noble et intensément fruitée

Purée d'Abricot Bergeron de PONTHIER – Fruité aromatique du Sud de la France

La purée d'abricot Bergeron de PONTHIER allie la douceur naturelle et l'agréable acidité du célèbre abricot Bergeron de la région du Rhône. Cette variété est considérée comme la plus aromatique de sa catégorie et déploie tout son potentiel dans cette purée de haute qualité. Idéal pour les desserts, garnitures, sauces, sorbets et cocktails fins.

Avantages en un coup d'œil :

• Fabriqué à partir de 100 % d’abricots Bergeron – pur et plein de caractère
• Arôme intense avec une douceur équilibrée et une acidité fine
• Consistance veloutée et onctueuse – prête à l’emploi
• Sans colorants, arômes et conservateurs
• Polyvalent dans les recettes sucrées et salées

Attributs du produit :

• Unité de conditionnement : Sachet de 1 kg avec verseur
  
• À consommer dans les 12 jours après ouverture
• Fabriqué en France avec des abricots Bergeron du Rhône
• Vegan, sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté

Application et valeurs de référence :

• Recommandé pour les pâtisseries, la cuisine gastronomique, les glaciers et les concepts de bar
• Rendement : environ 10 à 14 portions selon l'application
• S'harmonise parfaitement avec la vanille, la pistache, le romarin ou les amandes

L'histoire derrière le produit :

L'abricot Bergeron est une spécialité du sud-est de la France, connue pour sa chair intense et son arôme complexe. PONTHIER transforme cette variété spéciale immédiatement après la récolte afin de préserver au mieux sa saveur, sa couleur et ses nutriments. Le résultat : une purée premium appréciée des pâtissiers et des grands chefs du monde entier. Que ce soit comme base pour un sorbet, comme garniture pour tartes ou comme composant de cocktails signatures, cette purée d'abricot est un gagnant sur toute la ligne.