Purée de fraises de PONTHIER – fruitée et sucrée pour des idées de bar et de dessert

Purée de fraises de PONTHIER – Un classique fruité pour desserts, boissons et cuisine

La purée de fraises PONTHIER impressionne par son arôme intense, sa douceur naturelle et sa couleur rouge vif. Fabriqué à partir de fraises Senga Sengana bien mûres, il apporte un fruité pur à n'importe quelle recette. Parfait pour les mousses, les sorbets, les sauces, les garnitures de gâteaux ou comme base pour des cocktails rafraîchissants.

Avantages en un coup d'œil :

• 100 % fraises Senga-Sengana – aromatiques, fruitées et monovariétales
• Texture prête à manger – veloutée, lisse et prête à l’emploi
• Sans colorants, arômes ni conservateurs artificiels
• Polyvalent – ​​de la pâtisserie à la mixologie
• Douceur naturelle et arôme intense de fraise – comme fraîchement cueillie

Attributs du produit :

• Unité d'emballage : sac de 1 kg avec bec verseur pratique
  
• À consommer dans les 12 jours après ouverture
• Fabriqué en France avec des fraises européennes
• Vegan, sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté

Application et valeurs de référence :

• Idéal pour les boulangeries, pâtisseries, glaciers, bars et restaurants
• Rendement : environ 10 à 14 portions selon la recette
• Peut être combiné avec de la rhubarbe, de la menthe, de la vanille, du chocolat ou du champagne

L'histoire derrière le produit :

Pour cette purée de fraises de haute qualité, PONTHIER utilise exclusivement la variété traditionnelle Senga-Sengana, connue pour son arôme intense et sa couleur vive. Les fruits sont soigneusement sélectionnés et traités délicatement immédiatement après la récolte afin de préserver au mieux leur goût et leur couleur. Le résultat : une purée premium qui répond aux plus hauts standards de la pâtisserie, de la gastronomie et de la mixologie.