Purée de pamplemousse rose de PONTHIER – acidulée et fraîche pour bar et dessert
- 100 % Rosa-Grapefruit-Fruchtpüree von PONTHIER
- Fruchtig-frischer Zitrusgeschmack mit feiner Bitterkeit
- Schöne rosa Farbe für Drinks, Desserts, Sorbets und Toppings
- Ideal für Cocktails, Mocktails, Sorbets, Smoothies und Desserts
- Perfekt für Torten, Fruchtsaucen, Dressings, Marmeladen und Patisserie
- Praktisch für Gastronomie, Bar, Café, Hotelküche und Feinkostküche
Purée de pamplemousse rose de PONTHIER – acidulée et fraîche pour bar et dessert - 1 kg est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Purée de pamplemousse rose de PONTHIER – fraîcheur intense pour bar, dessert et cuisine
La purée de pamplemousse rose de PONTHIER associe une élégante note amère à une acidité d'agrumes rafraîchissante et à une délicate douceur naturelle. Fabriquée à partir de pamplemousses roses bien mûrs, cette purée est l'ingrédient idéal pour les cocktails, les sorbets, les coulis, les vinaigrettes ou la pâtisserie moderne - intense, authentique et 100% naturelle.
- 100 % pamplemousse rose – doux-amer, fruité et frais
- Look rose vif – idéal pour des présentations créatives
- Texture finement filtrée, prête à l'emploi
- Sans colorants, arômes ni conservateurs
- Idéal pour les sorbets, cocktails, tartes, vinaigrettes et confitures
- Unité d'emballage : sac de 1 kg avec bec verseur pratique
- À consommer dans les 12 jours après ouverture
- Fabriqué en France avec des pamplemousses de la Méditerranée
- Recommandé pour les barmans, les pâtissiers, les restaurants et les traiteurs
- Rendement : environ 10 à 14 portions selon l'utilisation
- Peut être combiné avec de la menthe, du basilic, de l'orange, de la vanille ou du gin
Le pamplemousse rose est connu pour sa fraîcheur délicate, sa douceur équilibrée et son amertume élégante. PONTHIER travaille exclusivement des fruits bien mûrs, issus de régions ensoleillées, particulièrement juteux et aromatiques. Un processus doux crée une purée naturelle, intensément colorée avec une note d'agrumes claire - parfaite pour les concepts de bar créatifs et les idées de desserts modernes.
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