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Purée de groseilles de PONTHIER – Fraîche, acidulée et intense

PONTHIER Rote Johannisbeer-Püree ist ein hochwertiges Beerenpüree mit intensiver roter Farbe, frischer Säure und klarem Johannisbeeraroma. Es eignet sich ideal für Smoothies, Müsli, Sorbets, Desserts, Eis, Joghurt, Quark, Gelees, Fruchtsaucen, Cocktails, Mocktails und Patisserie. Bei Obstwelt.com können Sie PONTHIER Rote Johannisbeer-Püree bequem online bestellen und professionelle Fruchtqualität für Küche, Café, Bar und Gastronomie nutzen.

  • Fruchtig-säuerliches Rote-Johannisbeer-Püree von PONTHIER
  • Aus roten Johannisbeeren aus Polen und Frankreich laut PONTHIER
  • Intensive rote Farbe für Desserts, Gelees, Sorbets und Toppings
  • Ideal für Smoothies, Müsli, Sorbets, Eis, Desserts und Bowls
  • Perfekt für Fruchtsaucen, Gelees, Cocktails, Joghurts und Patisseri
  • Praktisch für Gastronomie, Café, Bar, Hotelküche und Feinkostküche
1599 €
Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.
Foule

Purée de groseilles de PONTHIER – Fraîcheur fruitée et fine acidité pour la cuisine et le bar

La purée de groseilles rouges de PONTHIER apporte toute la saveur fruitée et l'acidité rafraîchissante de la baie d'été classique dans votre cuisine. Fabriqué à 100% à partir de groseilles rouges, il impressionne par sa couleur rouge vif et sa note délicatement acidulée – idéal pour les sorbets, coulis, crèmes, tartes, cocktails et sauces salées.

Avantages en un coup d'œil :

  • 100 % groseilles rouges – fraîches, acidulées et fruitées
  • Prêt à consommer, texture lisse – prêt à l’emploi et facile à traiter
  • Sans colorants, arômes ni conservateurs
  • Couleur rouge vif – idéale pour les accents visuels
  • Polyvalent – ​​pour les recettes sucrées et salées

Attributs du produit :

  • Unité de conditionnement : Sachet de 1 kg avec verseur
  • À consommer dans les 12 jours après ouverture
  • Fabriqué en France avec des raisins de Corinthe d'Europe

Application et valeurs de référence :

  • Idéal pour la pâtisserie, la gastronomie, les glaces, la confiserie et les cocktails
  • Rendement : environ 10 à 14 portions selon la recette
  • À combiner avec de la fraise, de la vanille, de la menthe, du citron ou du gibier

L'histoire derrière le produit :

Pour cette purée, PONTHIER utilise des groseilles rouges soigneusement sélectionnées à leur maturité optimale. Grâce à un traitement doux, la couleur, l'acidité et le fruité frais sont pleinement préservés. Le résultat : une purée expressive et naturelle qui peut être utilisée dans les cuisines professionnelles et au bar pour une grande variété d'applications – des tartes à la sauce de gibier.