Chili Aji Amarillo – Un piquant fruité pour les classiques péruviens

Piments Aji Amarillo – un piquant fruité du Pérou

Les piments Aji Amarillo , également connus sous le nom de piment Amarillo ou piments ají , sont le cœur de la cuisine péruvienne. Leur couleur jaune vif, leur piquant moyen à fort et leur arôme fruité et citronné en font un choix idéal pour les salsas, les ragoûts et les marinades épicées. Chez Obstwelt, vous pouvez obtenir l'Aji Amarillo le plus frais, livré directement chez vous.

Les avantages en un coup d’œil :

• Arôme intense : fruité, citronné et agréablement épicé – incontestablement péruvien.
• Polyvalent : parfait pour les salsas, les ceviches, les ragoûts ou les pâtes de chili.
• Piquant moyen : Avec environ 30 000 à 50 000 unités Scoville, il est idéal pour les amateurs de plats épicés.
• Riche en vitamine C : Soutient naturellement le système immunitaire.
• Originaire du Pérou : Directement de la source – cultivé traditionnellement et séché au soleil.

Détails du produit :

• Contenu : Piments Aji Amarillo frais
• Origine : Pérou
• Conservation : À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière

L'histoire de l'Aji Amarillo – La star de la cuisine andine

L' Aji Amarillo est l'une des variétés de piment les plus anciennes et les plus populaires d'Amérique du Sud. Il est cultivé au Pérou depuis des siècles et fait partie intégrante des classiques nationaux tels que l'Ají de Gallina ou la Causa Rellena. Sa combinaison de douceur fruitée et de piquant doux à moyen l'a rendu célèbre en dehors de l'Amérique latine. Vous pouvez désormais découvrir facilement ce piment Amarillo unique chez Obstwelt – en tant qu'ingrédient frais.