Piments Cascabel séchés – légèrement noisetés avec un crépitement caractéristique

Getrocknete Cascabel Chilis sind milde bis moderat scharfe mexikanische Chilis mit nussigem, erdigem und leicht rauchigem Aroma.
Sie eignen sich ideal für Salsas, Saucen, Suppen, Eintöpfe, Marinaden, Schmorgerichte und Gewürzpasten.
Besonders typisch ist das leise Rasseln der Kerne im Inneren, wenn man die getrocknete Chili schüttelt.

Getrocknete mexikanische Chili mit milder bis moderater Schärfe
Nussiges, erdiges, leicht rauchiges und fruchtiges Aroma
Ideal für Salsas, Saucen, Suppen, Eintöpfe und Marinaden
Typische runde Form mit rasselnden Kernen im Inneren
Sehr gut zum Rösten, Einweichen, Pürieren oder Mahlen geeignet
Perfekt für mexikanische Küche, BBQ, Feinkost und Gastronomie

294^{90 €}

14^{75 €} / 100g

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Variantes de produit

Piments Cascabel séchés – Doux, noisette et avec une subtile note fumée

Les piments Cascabel , également connus sous le nom de « piments à cliquetis », sont des piments séchés ronds, brun-rouge, originaires du Mexique, qui produisent un bruit de cliquetis caractéristique lorsqu'ils sont secoués. Ils ont un profil légèrement épicé et un arôme distinctif avec des notes de noisette, légèrement fumées et de tomate. Idéal pour tous ceux qui souhaitent rehausser la saveur de leurs plats sans les rendre trop épicés.

Avantages en un coup d'œil :

Légèrement épicé : environ 1 000 à 3 000 Scoville – adapté à tous les goûts.
Arôme complexe : noisette, fruité et légèrement fumé – parfait pour une cuisine créative.
Séché délicatement : Pour une conservation optimale des arômes et une longue durée de conservation.
Polyvalent : pour les sauces, les salsas, les ragoûts, les trempettes, les marinades et les marinades.
100% naturel : vegan, non soufré et sans additifs.

Détails du produit :

Contenu : Piments Cascabel entiers séchés
Origine : Mexique (culture traditionnelle)
Utilisation : Rôtir et faire tremper avant utilisation, puis réduire en purée ou hacher
Conservation : Sec, sombre et hermétique – se conserve jusqu'à 12 mois
Emballage : préservant les arômes, refermable et durable

Qu'est-ce qui rend les piments Cascabel si spéciaux ?

Les piments Cascabel séchés offrent un piquant doux avec une excellente saveur - idéal pour les plats mexicains authentiques ou les mélanges d'épices créatifs. Découvrez dès maintenant chez Obstwelt et assaisonnez avec des arômes doux !

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