Eddos – Racine exotique pour soupes et currys

Eddos – La racine de taro polyvalente à l'arôme de noisette

Les Eddos , également connus sous le nom de taro , racine de taro ou pomme de terre de taro , sont de petits tubercules bruns et poilus avec un intérieur blanc crème. Ils sont appréciés dans le monde entier dans les cuisines tropicales et asiatiques – semblables aux pommes de terre, mais avec une saveur délicate et légèrement noisetée. Qu'ils soient bouillis, frits ou réduits en purée : les Eddos sont une garniture saine et polyvalente pour des plats créatifs !

Avantages en un coup d'œil :

• Goût crémeux de noisette : Particulièrement aromatique et polyvalent en cuisine.
• Riche en fibres : Favorise la digestion et assure une satiété durable.
• Sans gluten et végétalien : parfait pour les régimes modernes.
• Alternative aux pommes de terre : Idéal en accompagnement ou en soupe.
• Longue durée de conservation : peut être utilisé pendant plusieurs semaines s'il est stocké correctement.

Détails du produit :

• Contenu : Tubercules frais d'Eddos / Taro (disponibles en 500 g, 1 kg, 10 kg)
• Origine : Asie, Amérique du Sud ou Afrique (selon la saison)
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec – ne pas réfrigérer
• Préparation : Toujours peler et cuire – ne pas manger cru !
• Emballage : Respectueux de l'environnement et antichoc

Ce que vous devez savoir sur le taro

La racine de taro , à partir de laquelle sont obtenus les petits eddos , est l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Il est particulièrement apprécié comme aliment de base en Asie et en Afrique. Dans la cuisine moderne , les pommes de terre taro sont appréciées pour leur saveur délicate et leur consistance crémeuse, qu'elles soient frites, en purée ou dans des currys. Maintenant disponible chez Obstwelt – frais et de haute qualité !