Wasabi frais – Un vrai régal pour les sushis et les gourmets
Wasabi frais – Un vrai régal pour les sushis et les gourmets - 1 pièce (environ 120 g) est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Wasabi frais – Un vrai plaisir directement de la racine
Découvrez le véritable wasabi – à ne pas confondre avec la pâte verte habituelle à base de raifort. Notre racine de wasabi provient d'une culture contrôlée et impressionne par son piquant frais, sa pureté végétale et un arôme incomparablement complexe. Idéal comme wasabi pour les sushis ou pour affiner les sauces, les plats de poisson et de viande. Quiconque aime le wasabi goûtera immédiatement la différence !
Avantages en un coup d'œil :
- 100 % vrai wasabi : pas de mélange de raifort – uniquement de la racine de wasabi originale (Wasabia japonica).
- Arôme fin de noisette : Fraîchement râpé avec un piquant agréable et de courte durée.
- Frais et non traité : Directement de la racine, naturel et prêt à l'emploi.
- Polyvalent : parfait avec des sushis, des sashimis, des steaks, des vinaigrettes ou des plats végétariens.
- Sain et revigorant : Riche en isothiocyanates – a un effet antimicrobien et stimulant circulatoire.
Détails du produit :
- Contenu : Racine de wasabi fraîche – disponible à partir de 50 g (pièce unique ou botte)
- Origine : Japon ou culture régionale spéciale (par exemple d'Europe)
- Conservation : Réfrigéré à 2–5 °C – peut être conservé plusieurs semaines dans un linge humide
- Préparation : Râper finement juste avant de servir, par exemple B. sur une râpe en peau de requin
- Emballage : Préservant les arômes, réfrigéré et contenant peu de plastique
Qu’est-ce qui rend le vrai wasabi spécial ?
Contrairement au wasabi industriel conventionnel, le vrai wasabi ne contient aucun colorant ni raifort, mais provient de la racine de wasabi fraîche. Son goût est plus subtil, complexe et volatil – idéal pour les plats raffinés et les vrais connaisseurs. Il déploie tout son arôme notamment sous forme de wasabi pour les sushis . Désormais disponible en qualité premium chez Obstwelt !
Wasabi frais – Un vrai régal pour les sushis et les gourmets
Customer Reviews
Bestellung und Bezahlung per Kreditkarte wurde schnell be-
stätigt. Dann drei Wochen „Sende-
pause“! Weder war ein telefoni-scher noch ein eMail-Kontakt möglich. Angst einem Betrug zum Opfer gefallen zu sein! Dann endlich eine Mitteilung über DHL-
Versand, der auch auf sich warten ließ.Zustellung in ungekühltem Karton ausgelegt mit Packpapier. Darin eine ZIP-Plastiktüte mit einer ca. 20 cm langen Wasabiwurzel. Diese ist außen und an den Blatt-
stielen nass und glasig von schwammiger Konsistenz. Die äu-
ßere Hülle lässt sich mit dem Finger abstreifen. Für mich ist meine Bestellung wohl direkt in Japan geordert worden, ist in ein-
gefroren an „Obstwelt“ verschickt
worden. Beim ungekühlten Ver-
sand an mich ist die Wurzel aufgetaut und labberig und glitt-
schig bei mir eingetroffen. So wie diese teure Wasabiwurzel behandelt wurde ist sogar eine Reklamation obsolet. Denn ich be-
fürchte zudem noch RA- und Gerichtskosten, welche diese mangelbehaftete Ware nur noch
weiter verteuern würde. Leider habe ich die frühere Versandfirma vergessen: Lieferung mit Reibe (nun nicht aus Rochenhaut) in Styroporverpackung und Rezept-
heftchen!
So ist ein Gourmetservice, der auch seinen Preis wert ist! Sorry!
Ich habe nach frischen Wasabi gesucht und wurde bei Obstwelt fündig. Die Ware wurde schnell und vakuumverpackt geliefert. Ein echter Genuss und kein Vergleich zu dem sonst im Handel erhältlichen Zeug aus der Tube!
Ich hatte bislang 3 Stück Wasabi Wurzel. 2 waren gut und eine bitter und verholzt. Das ist nicht so gut in Anbetracht des Preises. Schade, werde wohl nicht wieder bestellen.
