Courriel : info@obstwelt.com
1 3

Graines de jacquier – nutritives et polyvalentes pour la cuisine végétarienne

Jackfrucht Kerne sind die essbaren Samen der Jackfrucht und werden vor dem Verzehr gekocht, geröstet oder gebraten.
Nach dem Garen schmecken sie mild, nussig, leicht süßlich und erinnern an Kastanien, Kartoffeln oder Hülsenfrüchte.
Ideal für Currys, Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte, Salate, Snacks, Püree und kreative asiatische oder tropische Küche.

  • Essbare Jackfrucht Kerne zum Kochen, Rösten oder Braten
  • Mild-nussiger Geschmack mit kastanienähnlicher Textur
  • Ideal für Currys, Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte und Snacks
  • Nach dem Garen auch für Salate, Püree, Dips oder Bowls geeignet
  • Beliebt in asiatischer, indischer, tropischer und kreativer Küche
  • Nicht roh essen – Jackfrucht Kerne vor dem Verzehr immer gut garen
549 € 599 €
2745 € / kg
Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.
Foule

Graines de jacquier – Graines nutritives au goût de noisette

Nos noyaux de jacquier sont les graines comestibles du jacquier – une précieuse source de protéines végétales avec un arôme délicat et légèrement noisette. Dans de nombreux pays asiatiques, ils sont considérés comme un mets délicat et sont cuits, rôtis ou réduits en purée de la même manière que les châtaignes. Riches en fibres, vitamines et amidon, ils constituent le complément idéal d’une alimentation consciente et végétale.

Avantages en un coup d'œil :

  • Graines comestibles : 100 % naturelles et polyvalentes – bouillies, cuites au four ou frites.
  • Goût de noisette : Similaire aux châtaignes ou aux pois chiches – doux et nourrissant.
  • Protéine végétale : Idéale pour les végétaliens et les végétariens.
  • Riche en fibres : Favorise la digestion et assure une satiété durable.
  • Traditionnellement utilisé : dans les currys, les tartinades ou rôti comme collation.

Détails du produit :

  • Contenu : Amandes de jacquier fraîches ou cuites – au choix à partir de 250 g
  • Origine : Inde, Sri Lanka ou Thaïlande (selon la saison)
  • Conservation : Conserver au réfrigérateur ou congeler en portions
  • Préparation : Cuire ou rôtir avant de consommer – retirer la peau
  • Emballage : Respectueux de l'environnement et préservant les arômes

Que sont les graines de jacquier ?

Les noyaux du jacquier – les graines du plus gros fruit du monde – sont riches en amidon, en protéines et en micronutriments. Dans de nombreuses cultures, ils sont préparés comme des légumineuses et offrent une alternative délicieuse et nourrissante aux plats d'accompagnement traditionnels. Découvrez dès maintenant chez Obstwelt – frais, naturel et polyvalent !