Lucuma – Superfruit exotique avec douceur et puissance naturelles

Lucuma – Le superfruit doré des Andes

Le fruit de Lucuma est un véritable trésor d'Amérique du Sud. Connu sous le nom de « l’or des Incas », il impressionne par son goût sucré unique, rappelant le caramel, le sirop d’érable et la patate douce. Leur chair veloutée, jaune-orange, en fait l'ingrédient parfait pour les smoothies, les glaces, les desserts ou comme édulcorant naturel, le tout sans sucre ajouté.

Avantages en un coup d'œil :

• Douceur naturelle : Agréablement caramélisé – parfait comme substitut du sucre.
• Riche en nutriments : bêta-carotène, fer, calcium et fibres.
• Polyvalent : pour la crème glacée, les smoothies, les purées, les gâteaux ou le muesli.
• Texture spéciale : Crémeuse et veloutée – idéale pour être dégustée à la cuillère ou transformée ultérieurement.
• Superfruit traditionnel : il fait partie de la cuisine péruvienne depuis des siècles.

Détails du produit :

• Contenu : Fruits de Lucuma frais ou séchés (selon disponibilité)
• Origine : Pérou ou Équateur (selon la saison)
• Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec – conserver les fruits mûrs au réfrigérateur
• Préparation : Couper en deux, retirer le cœur et récupérer la pulpe ou mixer.
• Emballage : Emballage respectueux de l'environnement et préservant les arômes

Qu'est-ce que le fruit du Lucuma ?

Le fruit de Lucuma (Pouteria lucuma) est un fruit riche en nutriments originaire des Andes et dont la tradition est vieille de plusieurs siècles. Il allie goût naturel et bienfaits pour la santé et est particulièrement apprécié des végétaliens, des sportifs et des gourmets. Chez Obstwelt , vous pouvez obtenir du Lucuma frais ou délicatement séché – en qualité premium directement d'Amérique du Sud !