Myoga – Gingembre japonais pour des accents fins et rafraîchissants

Myoga – Gingembre japonais délicat pour des arômes raffinés

Le Myoga frais , également connu sous le nom de gingembre japonais ou Mioga , est une noble spécialité de la cuisine japonaise. Contrairement au gingembre conventionnel, Myoga utilise le bouton floral plutôt que la racine – pour un arôme unique, doux et légèrement épicé avec une note florale. Idéal pour les sushis, les salades, les soupes ou comme accompagnement raffiné de plats de poisson et de riz.

Avantages en un coup d'œil :

• Arôme fin : légèrement épicé avec une touche fraîche et légèrement citronnée.
• Un régal : un ingrédient noble de la haute cuisine japonaise – rare et exclusif.
• Polyvalent : pour les sushis, les ramen, les soupes miso, les cornichons ou finement râpé comme garniture.
• Riche en antioxydants : Soutient le système immunitaire et la digestion.
• Frais et directement importé : Soigneusement emballé et livré frais.

Détails du produit :

• Contenu : Bourgeons frais de Myoga
• Origine : Japon ou Corée du Sud (selon la saison et la disponibilité)
• Conservation : À conserver au réfrigérateur, emballé dans du papier, jusqu'à 5 jours
• Préparation : Hacher finement et déguster cru ou légèrement blanchi
• Emballage : Préservant les arômes, résistant aux chocs et durable

Qu'est-ce que Myoga ?

Myoga est un parent botanique du gingembre, mais au lieu de la racine, on utilise le délicat bouton floral. Au Japon, le myoga frais est considéré comme un mets délicat au caractère rafraîchissant et est apprécié aussi bien dans la cuisine traditionnelle que dans les plats fusion modernes. Découvrez dès maintenant chez Obstwelt et savourez le vrai goût du Japon !