poivrons jaunes

En plus de leur abondance de nutriments, les poivrons offrent un croquant satisfaisant et faible en calories à chaque bouchée. Essayez de manger des poivrons croquants avec des trempettes comme du houmous ou de la salsa au lieu de chips et de craquelins riches en calories !

Dans la nature aussi, la couleur des poivrons passe du vert à leur couleur naturelle à mesure qu’ils mûrissent. Tout comme les tomates ou les concombres, il existe de nombreuses variétés de poivrons. Certaines variétés passent du vert au rouge, d’autres du vert à l’orange et d’autres encore du vert au jaune. Les couleurs les plus populaires sont le rouge, l’orange et le jaune, mais il existe même des poivrons violets !