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Carottes noires – des légumes racines colorés et puissants

Schwarze Karotten sind besondere Karotten mit dunkelvioletter bis fast schwarzer Farbe und aromatischem, leicht süßlichem Geschmack.
Sie eignen sich ideal für Salate, Ofengemüse, Pürees, Säfte, Bowls, Beilagen und dekorative Tellergerichte.
Bei Obstwelt.com können Sie schwarze Karotten kaufen und Ihre Küche mit natürlicher Farbe und besonderem Charakter bereichern.

  • Dunkelviolette bis fast schwarze Karotten mit besonderer Optik
  • Aromatisch, leicht süßlich und angenehm erdig im Geschmack
  • Ideal für Salate, Ofengemüse, Pürees, Säfte und Bowls
  • Natürliche Farbe für kreative Küche und dekorative Gerichte
  • Perfekt für Feinschmecker, Hobbyköche und Gastronomie
  • Roh, gekocht, gebraten, gebacken oder entsaftet verwendbar
1739 €
348 € / kg
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Foule

Carottes noires – carottes anciennes à la couleur intense et à la saveur pleine

Les carottes noires , également appelées carottes noires , sont l'une des variétés originales de carottes et se distinguent par une peau violet foncé à presque noire et un goût fort et légèrement sucré. Ils contiennent des niveaux particulièrement élevés d'anthocyanes – des pigments végétaux naturels aux propriétés antioxydantes – et sont idéaux pour les salades, les légumes cuits au four, les soupes ou comme touche de couleur saine dans l'assiette.

Avantages en un coup d'œil :

  • Couleur intense : violet foncé à noir – crée des reflets visuels.
  • Particulièrement nutritif : riche en anthocyanes, vitamine A et fibres.
  • Goût fort : Épicé-sucré et plus aromatique que les carottes conventionnelles.
  • Polyvalent : Pour les crudités, les sautés de légumes, les jus ou les plats créatifs.
  • 100% naturel : Fraîchement récolté, non traité et disponible régionalement.

Détails du produit :

  • Contenu : Carottes noires
  • Origine : Allemagne ou Pays-Bas (selon la saison)
  • Utilisation : Cru, cuit, au four ou en jus
  • Conservation : Au réfrigérateur – idéalement dans un linge humide
  • Emballage : Respectueux de l'environnement et préservant la fraîcheur

Qu’est-ce qui rend la carotte noire si spéciale ?

La carotte noire est un véritable superaliment : elle allie une couleur exceptionnelle à des ingrédients précieux et un goût traditionnel. Un véritable enrichissement pour tous ceux qui apprécient la variété saine. Découvrez-le maintenant chez Obstwelt et profitez-en en couleurs !