Carottes noires – des légumes racines colorés et puissants

Carottes noires – carottes anciennes à la couleur intense et à la saveur pleine

Les carottes noires , également appelées carottes noires , sont l'une des variétés originales de carottes et se distinguent par une peau violet foncé à presque noire et un goût fort et légèrement sucré. Ils contiennent des niveaux particulièrement élevés d'anthocyanes – des pigments végétaux naturels aux propriétés antioxydantes – et sont idéaux pour les salades, les légumes cuits au four, les soupes ou comme touche de couleur saine dans l'assiette.

Avantages en un coup d'œil :

• Couleur intense : violet foncé à noir – crée des reflets visuels.
• Particulièrement nutritif : riche en anthocyanes, vitamine A et fibres.
• Goût fort : Épicé-sucré et plus aromatique que les carottes conventionnelles.
• Polyvalent : Pour les crudités, les sautés de légumes, les jus ou les plats créatifs.
• 100% naturel : Fraîchement récolté, non traité et disponible régionalement.

Détails du produit :

• Contenu : Carottes noires
• Origine : Allemagne ou Pays-Bas (selon la saison)
• Utilisation : Cru, cuit, au four ou en jus
• Conservation : Au réfrigérateur – idéalement dans un linge humide
• Emballage : Respectueux de l'environnement et préservant la fraîcheur

Qu’est-ce qui rend la carotte noire si spéciale ?

La carotte noire est un véritable superaliment : elle allie une couleur exceptionnelle à des ingrédients précieux et un goût traditionnel. Un véritable enrichissement pour tous ceux qui apprécient la variété saine. Découvrez-le maintenant chez Obstwelt et profitez-en en couleurs !