Schwarzwurzel – Zartes Wintergemüse mit nussigem Aroma

Schwarzwurzeln – Zartes Wintergemüse mit nussigem Aroma

Schwarzwurzeln, oft auch als „Winterspargel“ bezeichnet, sind ein traditionelles Wurzelgemüse mit feinem, leicht nussigem Geschmack. Unter der dunklen, erdigen Schale verbirgt sich ein zartes, weißes Inneres, das sowohl gekocht als auch gebraten oder gratiniert eine wahre Delikatesse ist. Die Schwarzwurzel ist besonders in der Winterküche beliebt und eine wertvolle, nährstoffreiche Alternative zu klassischen Beilagen.

Vorteile auf einen Blick:

• Zart & aromatisch: Feiner, nussiger Geschmack, ähnlich dem von Spargel.
• Traditionelles Wintergemüse: Klassiker der europäischen Küche.
• Vielseitig verwendbar: Ideal für Suppen, Gratins, Beilagen oder Eintöpfe.
• Reich an Nährstoffen: Gute Quelle für Ballaststoffe, Eisen und Vitamin E..

Produktdetails:

• Inhalt: Frische Schwarzwurzeln – ca. 1kg oder 5 kg
• Herkunft: Deutschland, Frankreich oder Niederlande (je nach Saison)
• Verwendung: Schälen (am besten mit Handschuhen) & wie Spargel zubereiten
• Lagerung: Kühl, trocken & dunkel lagern – mehrere Tage haltbar
• Verpackung: Umweltfreundlich & frischeschonend

Was macht Schwarzwurzeln so besonders?

Die Schwarzwurzel wird nicht umsonst als „Winterspargel“ bezeichnet: Sie ist delikat, nahrhaft und vielseitig in der Küche einsetzbar. Ob als cremige Suppe, feine Beilage oder im Gratin – Schwarzwurzeln bringen Abwechslung und Genuss in die Winterküche. Jetzt bei Obstwelt bestellen & das Beste der Saison genießen!