Aubergines thaïlandaises – légumes exotiques pour la cuisine asiatique

Aubergines thaïlandaises – de petits concentrés énergétiques avec une touche exotique

Nos aubergines thaïlandaises sont une variété spéciale de la famille des aubergines – petites, rondes et croquantes. Avec leur goût légèrement amer et frais, ils sont un élément indispensable de la cuisine thaïlandaise. Particulièrement populaires dans les currys et les sautés, ils apportent non seulement de la saveur mais aussi de la texture et de la couleur à l'assiette.

Avantages en un coup d'œil :

• Goût exotique : légèrement amer avec un arôme frais – typique des currys thaïlandais.
• Taille compacte : Idéal pour couper en deux, en quatre ou cuire en entier.
• Polyvalent : pour les currys, les sautés, les brochettes grillées ou les ragoûts.
• Riche en fibres : Favorise la digestion et rassasie agréablement.
• Frais et cueillis à la main : Directement importé et emballé pour préserver l'arôme.

Détails du produit :

• Contenu : Aubergines thaïlandaises fraîches
• Origine : Thaïlande ou Asie du Sud-Est (selon la saison)
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, ne pas réfrigérer
• Préparation : Laver, couper à volonté et cuire – ne pas consommer cru

Qu'est-ce qui rend les aubergines thaïlandaises si spéciales ?

Par rapport aux aubergines classiques, les aubergines thaïlandaises sont plus petites, plus croquantes et ont une peau verte brillante ou tachetée de violet. Ils sont souvent utilisés comme ingrédient frais dans les currys en Asie du Sud-Est car ils conservent leur fermeté une fois cuits. Apportez la sensation thaïlandaise authentique chez vous avec nos aubergines thaïlandaises – maintenant disponibles chez Obstwelt !