Junger Ingwer – Zart & mild-würzig für feine Genussküche

Frischer junger Ingwer – Zart, aromatisch & angenehm mild

Junger Ingwer ist die besonders zarte und milde Form von frischem Ingwer. Im Vergleich zu reifem Ingwer ist er weniger faserig, hat eine dünnere Schale und ein fein-zitroniges Aroma mit angenehmer Schärfe. Ideal für Tees, asiatische Gerichte, Säfte, Currys oder als belebender Shot – Ingwer frisch wie dieser bringt Würze und Frische in deine Küche.

Vorteile auf einen Blick:

• Milder Geschmack: Weniger scharf als alter Ingwer – perfekt für empfindliche Gaumen.
• Dünne Schale: Kein Schälen nötig – einfach waschen & verwenden.
• Frisch & saftig: Mehr Feuchtigkeit & ätherische Öle – ideal für Tee & Saft.
• Vielseitig einsetzbar: Für asiatische Küche, Getränke, Süßspeisen & mehr.
• Reich an Vitalstoffen: Vitamin C, Gingerole & Antioxidantien für dein Immunsystem.

Produktdetails:

• Inhalt: Frischer junger Ingwer 
• Herkunft: Thailand, Peru oder Indien (je nach Saison)
• Lagerung: Im Kühlschrank in Papier oder Stoffbeutel – hält ca. 1–2 Wochen
• Zubereitung: Kein Schälen nötig – roh, gekocht, gerieben oder als Tee verwenden
• Verpackung: Aromaschonend, nachhaltig & transportsicher

Was macht jungen Ingwer so besonders?

Junger Ingwer ist ein echter Frische-Booster: weniger holzig, milder im Geschmack und besonders reich an ätherischen Ölen. In der asiatischen Küche wird er traditionell roh oder kurz gegart verwendet. Bei Obstwelt bekommst du frischen Ingwer in Premiumqualität – direkt vom Feld zu dir nach Hause!