Mini artichokes – delicate delicacy for fine dishes
- Zarte junge Artischocken mit feinem, nussigem und leicht herbem Aroma
- Auch bekannt als Baby-Artischocken oder kleine Artischocken
- Ideal für Antipasti, Pasta, Risotto, Salate, Tapas und Ofengerichte
- Nach dem Putzen oft fast vollständig verwendbar, da kaum inneres Heu entsteht
- Passt sehr gut zu Zitrone, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Parmesan
- Nach dem Anschneiden in Zitronenwasser legen, damit sie nicht braun werden
Mini artichokes – delicate delicacy for fine dishes - 6 pieces is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
Mini artichokes – delicate delicacy for fine dishes
Mini artichokes – tender, aromatic & perfect for fine cuisine
Our mini artichokes , also known as baby artichokes or small artichokes , are a delicate version of the classic artichoke . They are harvested particularly young, have hardly any hay inside, and are almost entirely edible. Ideal for Mediterranean recipes, antipasti, salads, or for roasting and braising – a true gourmet vegetable!
- Tender & fine: Young heads without any annoying hay – almost completely edible.
- Versatile: For braising, grilling, frying or for antipasti.
- Particularly aromatic: nutty-tart taste with a subtle bitterness.
- Rich in antioxidants: Supports liver function & digestion.
- Fresh & hand-picked: Directly from the field to your plate – in top quality.
- Contents: Fresh mini artichokes
- Origin: Italy, Spain or France (depending on the season)
- Processing: Remove outer leaves, shorten stem & process directly
- Storage: Store in the refrigerator in a damp cloth – consume within 3–5 days
- Packaging: Environmentally friendly, shock-resistant & aroma-preserving
The mini artichoke is particularly tender, quick to prepare, and a favorite in fine cuisine. Because it's harvested early, it contains hardly any hay and can be used almost entirely. Whether as a side dish, appetizer, or main course, mini artichokes bring sophistication and Mediterranean flair to the plate. Discover them now at Obstwelt – fresh, high-quality, and incomparably delicious!
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Customer Reviews
Toll frisch und sehr gut verpackt...
Klasse
Hat alles wunderbar geklappt,die Ware war frisch und lecker,lieben Dank
Seher frische
Super Qualität, extrem lecker !
Gutes Preis-Leistungsverhältnis !
Vielen Dank und bis bald !
