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Orange cauliflower – mild power vegetable in bright color

Oranger Blumenkohl ist eine farbenfrohe Blumenkohl-Spezialität mit natürlich orangefarbener Farbe, mildem Geschmack und feiner Süße.
Er schmeckt zart, leicht nussig, frisch und angenehm kohlig, aber meist milder als viele klassische Kohlsorten.
Ideal für Ofengemüse, Rohkost, Salate, Bowls, Suppen, Püree, Currys, Aufläufe, Gemüsebeilagen, Pasta, Reisgerichte, Grillgemüse und kreative Feinkostküche.

  • Natürlich orangefarbener Blumenkohl mit dekorativer Optik
  • Mild, leicht süßlich, fein nussig und angenehm aromatisch im Geschmack
  • Ideal für Ofengemüse, Rohkost, Salate, Bowls, Suppen und Beilagen
  • Perfekt zum Dämpfen, Rösten, Braten, Grillen, Backen oder Pürieren
  • Die orange Farbe stammt von natürlichen Carotinoiden wie Beta-Carotin
  • Auch als Cheddar Cauliflower bekannt, schmeckt aber nicht nach Käse
1299 €
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Orange cauliflower – colorful enjoyment with a mild aroma

Orange cauliflower is a real eye-catcher and a flavor highlight in the modern kitchen. It impresses not only with its striking color but also with its particularly mild, slightly sweet flavor. Like classic cauliflower , it is versatile – whether raw in a salad, steamed, baked, or as a creamy purée.

Advantages at a glance:

  • Unique color: Naturally bright orange thanks to high beta-carotene content.
  • Fine aroma: Milder & sweeter than classic cauliflower.
  • Versatile: Ideal for oven dishes, soups, bowls or raw vegetables.
  • Rich in nutrients: Contains vitamin C, beta-carotene & fiber.
  • Fresh & regional: carefully harvested, hand-picked & environmentally friendly packaged.

Product details:

  • Contents: orange cauliflower
  • Origin: Germany, Italy or France (available seasonally)
  • Storage: In the vegetable compartment of the refrigerator – fresh for up to 5 days
  • Preparation: Divide into florets, use raw or cooked
  • Packaging: Environmentally friendly & aroma-preserving

What makes orange cauliflower so special?

Thanks to natural breeding, orange cauliflower contains significantly more beta-carotene than its white counterpart—which not only provides the color but also additional nutrients. It adds variety to the plate and is a real eye-catcher in any dish. Discover it now at Obstwelt and enjoy its colorful flavor!