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Truffe de Chine (Vitelotte) – Noble purple potato with bite

Truffe de Chine, auch Vitelotte genannt, ist eine besondere violette Kartoffel mit dunkler Schale, violettem Fruchtfleisch und feinem nussigem Aroma.
Sie eignet sich ideal für Kartoffelsalat, Chips, Püree, Ofenkartoffeln, Bratkartoffeln, Gnocchi und kreative Gourmetgerichte.
Bei Obstwelt.com können Sie Truffe de Chine Vitelotte kaufen und eine außergewöhnliche Kartoffel-Spezialität mit starker Optik und besonderem Geschmack entdecken.

  • Alte violette Kartoffelsorte mit dunkler Schale und violettem Fruchtfleisch
  • Auch bekannt als Vitelotte, Vitelotte Noire oder Truffe de Chine
  • Nussiges, leicht kastanienartiges Aroma mit besonderem Gourmet-Charakter
  • Ideal für Kartoffelsalat, Chips, Püree, Ofenkartoffeln und Bratkartoffeln
  • Behält beim Garen oft eine schöne violette Farbe
  • Besondere Spezialität für Feinschmecker, Hobbyköche und Gastronomie
469 € 599 €
469 € / kg
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Vitelotte potatoes – The Truffle de Chine with a violet aroma

The Vitelotte potato , also known as Truffe de Chine , is an old French delicacy with a deep purple skin and intensely purple flesh. This exquisite potato impresses not only visually but also in terms of taste: slightly nutty, firm when cooked, and perfect for creative dishes that make an impression – from purée to gourmet chips.

  • Intense color: Violet to deep purple – remains even during cooking.
  • A delicate, nutty aroma: Ideal for special dishes with character.
  • Firm-cooking: Perfect for salads, chips, gratins or oven recipes.
  • Rich in antioxidants: The natural color provides valuable plant substances.
  • Contents: Fresh Vitelotte potatoes
  • Origin: France or Germany (depending on the season)
  • Peel: Edible – wash well or peel if necessary
  • Storage: Store in a cool, dark, and dry place – not in the refrigerator.
  • Packaging: Environmentally friendly & breathable

The Vitelotte is a true gourmet potato with a rich history. As a Truffe de Chine, it's not only visually stunning but also boasts a unique and captivating aroma. Discover it now at Obstwelt and enhance your potato-based cooking with color and flavor!

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Customer Reviews

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Detlef Werner (Schwedt, DE)

Sehr gut und sehr schnell.

H
Heidi Bauer (Dorfen, DE)
Sehr lecker!

Sehr leckere Kartoffeln. Leider spitz schälen weil sie so klein und unregelmäßig sind, aber geschmacklich so weit vorne dran dass ich fast keine normalen Kartoffeln mehr mag.

P
Petra Moosmayer (Kalbach, DE)
interessante Kartoffel

Geschmacklich sehr gut, Farbe super, nur leider sehr mehlig-trocken.

I
Ina Bahn

😀😀😀

A
Adamo Vaccalluzzo (Bochum, DE)

Truffe de Chine (Vitelotte) – Edle violette Kartoffel mit Biss

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