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Chili Rocoto – Le piquant fruité des Andes pour les vrais amateurs de piment

Rocoto Chili ist eine besondere südamerikanische Chili mit dickfleischigen Schoten, fruchtigem Aroma und deutlicher Schärfe.
Typisch sind die dunklen bis schwarzen Samen und das saftige Fruchtfleisch.
Bei Obstwelt.com können Sie Rocoto Chili kaufen und für Salsas, Saucen, Chili-Pasten, Marinaden, gefüllte Chilis und kreative Gerichte verwenden.

  • Fruchtig-scharfe Chili-Spezialität aus der südamerikanischen Küche
  • Dickfleischige, saftige Schoten mit kräftigem Aroma
  • Typisch für Rocoto: dunkle bis schwarze Samen im Inneren
  • Ideal für Salsas, Saucen, Pasten, Marinaden und gefüllte Chilis
  • Deutliche Schärfe – sparsam dosieren und vorsichtig verarbeiten
  • Perfekt für Feinschmecker, Hobbyköche und Gastronomie
2299 €
460 € / 100g
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Foule

Chili Rocoto – Épices fruitées des Andes

Le piment Rocoto , également connu sous le nom de Rocoto ou Rocotos , est originaire des hautes altitudes des Andes et est l'une des variétés de piments les plus savoureuses et les plus piquantes d'Amérique du Sud. Avec sa consistance juteuse, semblable à celle du paprika, son arôme fruité et son piquant intense, c'est un incontournable pour tous ceux qui aiment les plats épicés et aromatiques.

Avantages en un coup d'œil :

  • Fruité et épicé : combinaison de saveur de paprika frais et de forte chaleur de piment.
  • Particulièrement juteux : à parois épaisses et charnues – idéal pour farcir ou frire.
  • Variété authentique : Directement d’Amérique du Sud – traditionnellement utilisée dans la cuisine péruvienne.
  • Intense et aromatique : Plus que simplement épicé – plein de saveur et de profondeur.
  • Polyvalent : pour les salsas, les piments farcis, les ragoûts et les sauces.

Détails du produit :

  • Contenu : Piments Rocoto frais
  • Origine : Pérou ou Colombie (disponible en saison)
  • Piquant : Élevé (environ 30 000 à 100 000 Scoville)
  • Conservation : À conserver au réfrigérateur, idéalement dans le bac à légumes
  • Emballage : Antichoc, préservant la fraîcheur et respectueux de l'environnement

Qu'est-ce qui rend Rocotos si spécial ?

Les rocotos sont populaires non seulement pour leur piquant, mais aussi pour leur arôme fruité unique. Ils sont l'une des rares variétés de piments à graines noires et font partie intégrante de nombreuses recettes sud-américaines. Découvrez dès maintenant chez Obstwelt et vivez l'authentique piquant andin !