Curcuma frais – Racine dorée pour la santé et le plaisir
- Frischer Kurkuma mit intensiv gelb-orangefarbenem Fruchtfleisch
- Würzig, erdig, leicht bitter und milder als Kurkumapulver
- Ideal für Currys, Suppen, Reis, Saucen, Marinaden und Gemüsegerichte
- Auch für goldene Milch, Tee, Smoothies und Dressings geeignet
- Frisch reiben, fein hacken, in Scheiben schneiden oder mitkochen
- Färbt stark – beim Verarbeiten Handschuhe oder abwaschbares Brett verwenden
Curcuma frais – Racine dorée pour la santé et le plaisir - 200 g est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Curcuma frais – Racine dorée pour la santé et le plaisir
Curcuma frais – La racine d'or pour la cuisine et la santé
Le curcuma frais , également connu sous le nom de curcuma , est la forme originale de l'épice jaune populaire. La racine de curcuma impressionne par sa couleur intense, son goût terreux et épicé et son utilisation polyvalente en cuisine et en médecine naturelle. Que ce soit dans des currys, des thés ou en shot, le curcuma frais est un véritable super aliment pour votre quotidien !
- Arôme intense : Goût terreux, légèrement épicé avec des notes chaudes.
- Frais et naturel : Directement du champ, sans additifs ni séchage.
- Bienfaits pour la santé : Riche en curcumine – connue pour ses propriétés anti-inflammatoires.
- Polyvalent : pour le lait doré, les currys, les jus, les smoothies et plus encore.
- Colorant naturel : Idéal pour colorer les aliments – entièrement sans produits chimiques.
- Contenu : Racine de curcuma fraîche – sélectionnable à partir de 100 g
- Origine : Inde, Pérou ou Thaïlande (selon la saison)
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, peut également être congelé
- Préparation : Peler et râper finement, hacher ou trancher
- Emballage : Emballage durable et préservant les arômes
Le curcuma fait partie intégrante de la cuisine et de la médecine ayurvédiques et asiatiques. La racine de curcuma fraîche est beaucoup plus aromatique que la poudre et contient plus d'ingrédients actifs naturels. Ceux qui apprécient le curcuma frais bénéficient d'une saveur plus intense et d'un véritable coup de pouce pour la santé - désormais disponible en qualité premium chez Obstwelt !
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