Purée de canneberges de PONTHIER – Fruitée et acidulée pour bars et pâtisseries

• Canneberges – acidulées, fruitées et naturellement fraîches
• Couleur vive et arôme intense
• Prêt à manger – consistance lisse et finement filtrée
• Sans colorants, arômes ni conservateurs
• Idéal pour les boissons, les desserts, les chutneys, les sauces et les spécialités de saison

• Unité d'emballage : sac de 1 kg avec bec verseur pratique
  
• À consommer dans les 12 jours après ouverture
• Fabriqué en France avec des canneberges d'Amérique du Nord
  

• Idéal pour les bars, la restauration, la confiserie, les restaurants et la pâtisserie créative
• Rendement : environ 10 à 14 portions selon l'utilisation
• À combiner avec de l'orange, de la pomme, de la cannelle, du gibier, du rhum ou du chocolat blanc

Pour cette purée de haute qualité, PONTHIER utilise uniquement des canneberges sélectionnées, connues pour leur couleur vive, leur acidité fraîche et leurs fortes notes fruitées. Un processus de production particulièrement doux donne naissance à une purée pure et naturelle qui convainc aussi bien dans les restaurants haut de gamme que dans les concepts de bar créatifs. Parfait pour les recettes d'automne et d'hiver modernes et classiques - du gibier aux desserts de Noël.