Raifort frais – une racine épicée pour les vrais gourmets

Raifort frais – épicé, aromatique et naturellement frais

Le raifort frais est un véritable talent d'épice piquant de la nature. La racine puissante avec son huile essentielle offre un arôme frais et piquant distinctif et ajoute une saveur intense aux plats de viande, de poisson, de trempettes et de légumes. Notre raifort est conditionné directement après la récolte pour préserver son arôme et est idéal pour ceux qui apprécient le piquant naturel.

Avantages en un coup d'œil :

• Piquant intense : Fraîchement râpé, particulièrement aromatique et pénétrant.
• Naturellement antibactérien : Traditionnellement apprécié pour ses propriétés bénéfiques pour la santé.
• Frais et naturel : Directement du champ, sans conservateurs, sans additifs.
• Polyvalent : Idéal pour le bœuf bouilli, le poisson, les sauces, les trempettes ou les marinades.
• Longue durée de conservation : Peut être utilisé frais pendant plusieurs semaines s'il est conservé dans un endroit frais.

Détails du produit :

• Contenu : Raifort frais – racine entière, sélectionnable à partir de 100 g
• Origine : Allemagne, Autriche ou Pologne (selon la saison)
• Conservation : À conserver dans un endroit frais et sombre, idéalement dans le bac à légumes.
• Préparation : Peler et râper frais – congeler ou mariner si nécessaire
• Emballage : Préservant les arômes et sans plastique

Qu’est-ce qui rend le raifort spécial ?

Le raifort – souvent écrit familièrement Merretich – est une plante racine traditionnelle utilisée dans la cuisine européenne depuis des siècles. Fraîchement râpé , le raifort développe tout son piquant et libère des huiles essentielles qui non seulement ajoutent de la saveur mais ont également un effet positif sur le système respiratoire et la digestion. Maintenant disponible dans la meilleure qualité chez Obstwelt !