Purée de framboises de PONTHIER – Arôme intense pour dessert et boisson

Purée de framboises PONTHIER – la puissance des fruits pour les professionnels et les cuisines créatives

La purée de framboises PONTHIER impressionne par sa couleur intense, sa saveur naturelle et son acidité délicate, qui rehausse parfaitement les desserts, les cocktails et les sauces. Avec une teneur en fruits de 90 %, c'est le premier choix des professionnels de la cuisine exigeants, des barmans et des connaisseurs qui apprécient la qualité.

Avantages en un coup d'œil :

• Saveur intense et authentique de framboise sans additifs artificiels
• Légèrement acide et fruité – parfait pour les applications sucrées et salées
• Texture finement filtrée – prête à l’emploi, aucun tamisage nécessaire
• Sans colorants ni conservateurs – 100% naturel
• Idéal pour les mousses, sorbets, coulis, cocktails, vinaigrettes et pâtisseries

Attributs du produit :

• Unité de conditionnement : Sachet de 1 kg avec verseur
  
• À consommer dans les 12 jours après ouverture
• Fabriqué en France selon les plus hauts standards de qualité
• Vegan, sans gluten et sans sucre ajouté

Application et valeurs de référence :

• Idéal pour les barmans, les pâtissiers, les restaurateurs et les traiteurs événementiels
• Rendement : environ 10 à 15 portions selon la recette
• Peut être combiné avec d'autres purées PONTHIER (ex : mangue, pêche, fraise)

L'histoire derrière le produit :

Pour cette purée de framboises de haute qualité, PONTHIER utilise des fruits sélectionnés en provenance de France et d'Europe. Les baies sont soigneusement récoltées, dénoyautées et réduites en purée immédiatement après la récolte pour préserver tout leur arôme. Grâce à un traitement de pointe, la couleur, le goût et la texture restent intacts – un produit de qualité qui répond aux exigences élevées du secteur de la restauration et des bars.