Jacquier – Un fruit géant exotique pour la cuisine végétalienne et plus encore
- Große exotische Tropenfrucht mit intensivem Fruchtaroma
- Reife Jackfrucht schmeckt süß, tropisch und angenehm aromatisch
- Ideal für Obstsalate, Bowls, Smoothies, Desserts und Fruchtplatten
- Junge Jackfrucht kann herzhaft für Currys, BBQ und Schmorgerichte verwendet werden
- Kerne sind essbar, müssen aber vor dem Verzehr gekocht, geröstet oder gebraten werden
- Beim Öffnen kann klebriger Pflanzensaft austreten – Messer und Hände leicht einölen
Jacquier – Un fruit géant exotique pour la cuisine végétalienne et plus encore - 1 pièce (environ 10 kg - 12 kg) est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Jacquier – Un fruit géant exotique pour la cuisine végétalienne et ...
Jacquier – Le fruit géant tropical pour les plats sucrés et salés
Le jacquier , également connu sous le nom de fruit du jacquier ou familièrement fruit du yak , est le plus gros fruit d'arbre au monde – et un véritable polyvalent en cuisine. Sa chair mûre est sucrée et aromatique, tandis que le jacquier non mûr est utilisé comme substitut de viande végétalien populaire. Que ce soit pour les currys, les bols, les desserts ou comme collation : ce fruit exotique impressionne par sa polyvalence, son goût et ses nutriments.
- Substitut de viande végétalien : Le jeune jacquier a une texture fibreuse, idéale pour les versions effilochées.
- Naturellement sucré : le jacquier mûr a un goût tropical – parfait pour les smoothies et les desserts.
- Riche en fibres : Favorise une digestion saine et procure une satiété agréable.
- Polyvalent : salé et sucré – frit, bouilli ou mangé cru.
- 100% naturel : Sans additifs – frais, aromatique et exotique.
- Contenu : Jacquier entier ou morceaux préparés – sélectionnables en fonction du poids
- Origine : Inde, Thaïlande ou Sri Lanka (selon la saison)
- Conservation : Mûr à température ambiante, fruits coupés au réfrigérateur
- Préparation : Selon le degré de maturité, déguster cru ou cuit, frit, au four
- Emballage : Respectueux de l'environnement, résistant aux chocs et préservant la fraîcheur
Le jacquier (souvent appelé fruit du yak ) est originaire d'Asie du Sud-Est et est connu pour sa taille, sa polyvalence et sa valeur nutritionnelle. Il ne contient pratiquement pas de matières grasses et est riche en glucides, en fibres et en vitamine C. Le jeune jacquier est un substitut de viande populaire, en particulier dans la cuisine végétalienne. Désormais disponible en qualité premium chez Obstwelt !
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