Purée de citron vert de PONTHIER – La puissance des agrumes frais pour bar et dessert

Purée de citron vert de PONTHIER – Acidité fraîche pour bar, cuisine et pâtisserie

La purée de citron vert PONTHIER offre l'équilibre parfait entre acidité fraîche et arôme fruité d'agrumes. Fabriqué à partir de citrons verts de haute qualité, c'est un élément essentiel pour les barmans professionnels, les pâtissiers et les chefs qui travaillent avec des ingrédients naturels. Idéal pour les boissons, sorbets, gâteaux et plus encore.

Avantages en un coup d'œil :

• Arôme intense de citron vert – parfaitement équilibré
• Texture finement filtrée – prête à l’emploi et facile à doser
• Sans arômes, colorants ni conservateurs artificiels
• Polyvalent – ​​pour des créations sucrées, salées et liquides
• Fraîcheur optimale grâce à un traitement doux et une livraison réfrigérée

Attributs du produit :

• Unité de conditionnement : Sachet de 1 kg avec verseur
  
• À consommer dans les 12 jours après ouverture
• Fabriqué en France avec des citrons verts issus de cultures contrôlées
• Vegan, sans gluten et sans sucre ajouté

Application et valeurs de référence :

• Idéal pour les bars à cocktails, les pâtisseries, la production de glaces et la gastronomie
• Rendement : environ 10 à 15 portions selon la recette
• Peut être combiné avec de la purée de mangue, de noix de coco, de fraise ou de fruit de la passion

L'histoire derrière le produit :

La purée de citron vert PONTHIER est élaborée à partir de citrons verts sélectionnés, récoltés à maturité optimale et transformés directement. Des techniques de production de pointe préservent le goût naturel – intense, pétillant et pur. L'alliance du savoir-faire français et de la qualité des fruits exotiques fait de cette purée un incontournable de toute cuisine professionnelle ou carte de cocktails.