Purée de mandarine de PONTHIER – fraîcheur d'agrumes pour dessert et bar

• Fabriqué à partir de mandarines 100 % mûres – corsé et fruité-frais
• Finement réduit en purée – prêt à l’emploi, aucune préparation requise
• Arôme naturel d'agrumes – sans additifs artificiels
• Polyvalent – ​​pour les recettes sucrées et salées
• Idéal pour les sorbets, les gâteaux, les cocktails, les confitures et les vinaigrettes

• Unité de conditionnement : Sachet de 1 kg avec verseur
• À consommer dans les 12 jours après ouverture
• Fabriqué en France à partir de mandarines d'origine européenne
• Vegan, sans lactose, sans gluten et sans sucre ajouté

• Recommandé pour les bars, pâtisseries, restaurants et traiteurs événementiels
• Rendement : environ 10 à 14 portions selon l'utilisation prévue
• S'harmonise parfaitement avec le citron vert, le fruit de la passion, le miel ou le gingembre

Pour cette fine purée, PONTHIER sélectionne uniquement les meilleures mandarines à la douceur équilibrée et à l'acidité fraîche. Après la récolte, les fruits sont traités avec le plus grand soin afin de préserver toutes leurs saveurs et leurs vitamines. La purée de mandarine est idéale pour des recettes modernes et des accords mets et vins créatifs, que ce soit dans les desserts, les boissons ou dans l'assiette.