Mini artichauts – une délicatesse pour des plats raffinés
- Zarte junge Artischocken mit feinem, nussigem und leicht herbem Aroma
- Auch bekannt als Baby-Artischocken oder kleine Artischocken
- Ideal für Antipasti, Pasta, Risotto, Salate, Tapas und Ofengerichte
- Nach dem Putzen oft fast vollständig verwendbar, da kaum inneres Heu entsteht
- Passt sehr gut zu Zitrone, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Parmesan
- Nach dem Anschneiden in Zitronenwasser legen, damit sie nicht braun werden
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Mini artichauts – une délicatesse pour des plats raffinés
Mini artichauts – tendres, aromatiques et parfaits pour la haute cuisine
Nos mini artichauts , aussi appelés bébés artichauts ou petits artichauts , sont la version délicate des artichauts classiques. Ils sont récoltés particulièrement jeunes, ne contiennent pratiquement pas de foin et sont presque entièrement comestibles. Idéal pour les recettes méditerranéennes, les antipasti, les salades ou pour rôtir et braiser – un vrai légume gourmand !
- Tendre et fin : Jeunes têtes sans foin gênant – presque entièrement comestibles.
- Polyvalent : Pour braiser, griller, frire ou pour les antipasti.
- Particulièrement aromatique : goût acidulé de noisette avec une subtile amertume.
- Riche en antioxydants : Soutient la fonction hépatique et la digestion.
- Frais et cueillis à la main : directement du champ à votre assiette – en qualité supérieure.
- Contenu : Mini artichauts frais
- Origine : Italie, Espagne ou France (selon la saison)
- Traitement : Retirer les feuilles extérieures, raccourcir la tige et traiter directement
- Conservation : À conserver au réfrigérateur dans un linge humide – à consommer dans les 3 à 5 jours
- Emballage : Respectueux de l'environnement, résistant aux chocs et préservant les arômes
Le mini artichaut est particulièrement tendre, rapide à préparer et un favori de la haute cuisine. Comme il est récolté tôt, il ne contient pratiquement pas de foin et peut être utilisé presque entièrement. Que ce soit en accompagnement, en entrée ou en plat principal, les petits artichauts apportent sophistication et touche méditerranéenne à l'assiette. Découvrez dès maintenant chez Obstwelt – frais, de haute qualité et incomparablement délicieux !
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Toll frisch und sehr gut verpackt...
Klasse
Hat alles wunderbar geklappt,die Ware war frisch und lecker,lieben Dank
Seher frische
Super Qualität, extrem lecker !
Gutes Preis-Leistungsverhältnis !
Vielen Dank und bis bald !
