Piments séchés du Nouveau-Mexique – un piquant doux et fruité pour le chili et le ragoût

Piments séchés du Nouveau-Mexique – piment doux et fruité avec de la profondeur

Les piments du Nouveau-Mexique sont des piments séchés avec un niveau de piquant doux et un arôme riche, terreux et fruité. Ils sont originaires de la région du même nom dans le sud-ouest des États-Unis et sont un ingrédient populaire dans la cuisine texane, mexicaine et du sud-ouest. Idéal pour les sauces, les soupes, les marinades sèches ou les ragoûts, ce piment impressionne par sa saveur plutôt que par son piquant.

Avantages en un coup d'œil :

• Arôme corsé : fruité, fumé et légèrement sucré – parfait pour ajouter de la profondeur au plat.
• Piquant agréable : environ 800–1 400 Scoville – léger mais présent.
• Séché délicatement : pour une saveur maximale et une longue durée de conservation.
• Polyvalent : pour le chili con carne, les enchiladas, les marinades pour barbecue, les marinades et plus encore.
• 100% naturel : Sans additifs, non soufré et végétalien.

Détails du produit :

• Contenu : Piments entiers séchés du Nouveau-Mexique
• Origine : USA (Nouveau-Mexique ou Californie, selon disponibilité)
• Utilisation : Rôtir brièvement et faire tremper, puis réduire en purée ou hacher finement
• Conservation : À conserver dans un endroit sec, sombre et hermétique – durée de conservation jusqu’à 12 mois
• Emballage : préservant les arômes, refermable et durable

Qu’est-ce qui rend les piments du Nouveau-Mexique si spéciaux ?

Les piments séchés du Nouveau-Mexique apportent non seulement une légère chaleur de piment , mais aussi une saveur profonde, fruitée et fumée à vos plats. Idéal pour tous ceux qui souhaitent ajouter des épices aromatiques sans en faire trop. Découvrez dès maintenant chez Obstwelt et goûtez au Sud-Ouest américain !