Okahijiki – Algue terrestre japonaise au goût délicat et salé

Okahijiki – Algues fraîches japonaises avec du piquant

L'okahijiki , également connu sous le nom d'« algue terrestre », est un légume traditionnel japonais avec une texture unique, juteuse et croquante et une saveur légèrement salée. Cette herbe fraîche est appréciée pour sa ressemblance avec les algues, mais pousse sur terre – d’où son nom. Idéal pour les bols modernes, les accompagnements de sushis, les salades créatives ou les plats de légumes asiatiques.

Avantages en un coup d'œil :

• Frais et croquants : Pousses fines et juteuses avec une bouchée tendre – crues ou légèrement cuites.
• Goût finement salé : souvenirs de la mer, mais de la terre – complètement sans algues.
• Riche en minéraux : Source naturelle de potassium, de calcium et de magnésium.
• Polyvalent : Pour les salades, les tempuras, les accompagnements ou comme garniture.
• 100% naturel : Fraîchement récolté, non traité et sans conservateurs.

Détails du produit :

• Contenu : Okahijiki frais
• Origine : Japon ou entreprises locales spécialisées en Europe
• Utilisation : Cru, blanchi ou brièvement sauté – ne pas cuire longtemps
• Emballage : Préservant les arômes et sans plastique

Qu'est-ce qui rend Okahijiki si spécial ?

Okahijiki allie la fraîcheur des herbes vertes au goût de la côte. En tant que délicatesse fraîche venue du Japon, elle ravit les gourmets et les cuisines créatives. Découvrez dès maintenant chez Obstwelt et savourez des délices d'inspiration japonaise !