Piments Pequin séchés – Petits piments puissants au piquant ardent

Piments Pequin séchés – Petit piment, grande chaleur

Les piments Pequin sont parmi les piments séchés les plus piquants du Mexique. Malgré leur petite taille, ils ont du punch : avec une note intense, fumée et fruitée et un piquant considérable. Ce chili est idéal pour ceux qui aiment les épices fortes – parfait pour les sauces piquantes, les ragoûts, les salsas ou comme base pour l’huile de chili.

Avantages en un coup d'œil :

• Très chaud : environ 30 000–60 000 Scoville – intense mais aromatique.
• Arôme fumé-fruité : Avec des notes légèrement citronnées et terreuses.
• Séché et naturel : Sans additifs, idéal pour une conservation longue durée.
• Polyvalent : pour les salsas épicées, les sauces, les marinades ou l'huile de piment.
• Efficace : quelques dosettes suffisent pour une saveur intense.

Détails du produit :

• Contenu : Piments Pequin séchés entiers
• Origine : Mexique
• Utilisation : Cuire entier ou rôtir et faire tremper au préalable – utiliser avec parcimonie
• Conservation : Au frais, au sec et dans un endroit hermétique – se conserve jusqu'à 12 mois
• Emballage : Préservant les arômes et refermable

Qu'est-ce qui rend les piments Pequin si spéciaux ?

Les piments Pequin séchés apportent une chaleur puissante et une saveur complexe à n'importe quel plat. Pour les amateurs de cuisine épicée, ils sont un incontournable sur l'étagère à épices. Découvrez dès maintenant chez Obstwelt et assaisonnez avec caractère !